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杨赛钢

作品数:6 被引量:60H指数:4
供职机构:南昌大学更多>>
发文基金:江西省科技厅资助项目国家重点基础研究发展计划江西省教育厅科技计划项目更多>>
相关领域:生物学农业科学更多>>
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南昌大学
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南昌大学生命科学与食品工程学院
研究主题:多糖 抗氧化 食品 抗氧化活性 相互作用
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