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奚光兴

作品数：3 被引量：9H指数：2
供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院更多>>
发文基金：国际科技合作与交流专项项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

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南昌大学生命科学与食品工程学院
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南昌大学
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南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：多糖 抗氧化 抗氧化活性 理化性质 相互作用
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