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白春清

作品数：67 被引量：317H指数：10
供职机构：江西科技师范大学更多>>
发文基金：国家现代农业产业技术体系建设项目国家自然科学基金食品科学与技术国家重点实验室目标导向资助项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生化学工程农业科学更多>>

合作作者

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江西科技师范大学
研究主题：高校 高职院校 职业教育 大学生 课程
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南昌大学
研究主题：大学生 数值模拟 高校 影响因素 性能研究
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：多糖 抗氧化 抗氧化活性 理化性质 相互作用
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
江西科技师范大学生命科学学院
研究主题：海带多糖 饲料 草鱼 内生真菌 泰和乌骨鸡
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
江西科技师范大学生命科学学院国家淡水鱼加工技术研发分中心
研究主题：草鱼 鱼露 风味 美拉德反应 理化性质
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
江西科技师范大学生命科学学院江西省生物加工过程重点实验室
研究主题：内生真菌 次级代谢产物 蛇足石杉 球毛壳菌 SP
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