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王宏勋

作品数：442 被引量：1,123H指数：16
供职机构：武汉轻工大学更多>>
发文基金：国家高技术研究发展计划湖北省自然科学基金国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程环境科学与工程农业科学生物学更多>>

合作作者

共 8 条 记 录，以下是 1-8
武汉轻工大学
研究主题：存储介质 乡村 影响因素 大学生 高校
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华中科技大学
研究主题：数值模拟 护理 影响因素 儿童 网络
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
华中科技大学生命科学与技术学院
研究主题：白腐菌 脂肪酶 紫杉醇 红豆杉 细菌纤维素
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武汉工业学院食品科学与工程学院
研究主题：纯化 膳食纤维 碱性蛋白酶 直翅目 稳定性
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武汉轻工大学食品科学与工程学院
研究主题：功能特性 理化性质 食品 莲藕 蛋白
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
武汉轻工大学生物与制药工程学院
研究主题：多糖 抗氧化 响应面法 结核分枝杆菌 黄酮
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
武汉轻工大学食品科学与工程学院农产品加工湖北省协同创新中心
研究主题：蛋清粉 鲢鱼鱼糜 凝胶性 食品 糖基化
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
武汉轻工大学食品科学与工程学院湖北省生鲜食品工程技术研究中心
研究主题：鸭肉 假单胞菌 猪肉 提取液 水溶性蛋白
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