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牛广杰

作品数：13 被引量：107H指数：8
供职机构：四川理工学院生物工程学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学生物学化学工程更多>>

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四川理工学院生物工程学院
研究主题：发酵 浓香型白酒 白酒 大曲 微生物
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四川理工学院
研究主题：高校 大学生 白酒 教学改革 教学
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