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宋书玉

作品数：19 被引量：109H指数：5
供职机构：中国酿酒工业协会更多>>
相关领域：轻工技术与工程经济管理历史地理更多>>

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中国酿酒工业协会
研究主题：酿酒工业 黄酒 白酒 绍兴酒 白酒行业
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天津轻工业学院食品工程系
研究主题：发酵 茶饮料 选育 D-核糖 原生质体
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邯郸丛台酒业股份有限公司
研究主题：白酒 大曲 玉米 香型融合 低度白酒
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