2024年11月7日
星期四
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于美娟
作品数:
21
被引量:333
H指数:11
供职机构:
湖南省农业科学院
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发文基金:
国家自然科学基金
湖南省自然科学基金
湖南省农业科学院科技创新项目
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相关领域:
轻工技术与工程
理学
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合作作者
马美湖
湖南省农产品加工研究所湖南长沙...
杨慧
湖南省农业科学院
黄群
湖南农业大学食品科技学院
谭欢
湖南省农业科学院
李高阳
湖南省食品测试分析中心
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供职机构
相关作者
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条 记 录,以下是 1-5
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湖南省农业科学院
研究主题:水稻 辣椒 茶树 选育 农业
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湖南农业大学
研究主题:水稻 烤烟 高校 大学生 油菜
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湖南农业大学食品科技学院
研究主题:发酵 乳酸菌 食品 微生物 挥发性成分
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相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
华中农业大学食品科学技术学院
研究主题:抗氧化 抗氧化活性 多糖 风味 发酵
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相关机构
所获资助
研究领域
湖南省食品测试分析中心
研究主题:近红外光谱 蜂蜜 化学计量学 永丰辣酱 绿色食品
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