2024年11月17日
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莫妮
作品数:
3
被引量:23
H指数:3
供职机构:
贵州大学酿酒与食品工程学院
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发文基金:
贵州省科技攻关计划
国家级大学生创新创业训练计划
贵州省科技厅重大专项
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
徐俐
贵州省农畜产品贮藏与加工重点实...
朱通
贵州大学酿酒与食品工程学院
张东林
贵州大学酿酒与食品工程学院
李显强
贵州大学酿酒与食品工程学院
朱秋劲
贵州省农畜产品贮藏与加工重点实...
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相关作者
所获基金
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贵州大学酿酒与食品工程学院
研究主题:酱香型白酒 刺梨 酱香型 发酵 大曲
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