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张锦胜

作品数：248 被引量：543H指数：13
供职机构：南昌大学更多>>
发文基金：长江学者和创新团队发展计划国家自然科学基金江西省自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程理学医药卫生更多>>

合作作者

共 11 条 记 录，以下是 1-10
南昌大学
研究主题：大学生 数值模拟 高校 影响因素 鄱阳湖
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
教育部
研究主题：数值模拟 影响因素 性能研究 配电网 网络
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
南昌大学材料科学与工程学院
研究主题：力学性能 光致发光 稀土 显微组织 GAN
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
南昌大学生命科学与食品工程学院
研究主题：多糖 抗氧化 抗氧化活性 食品 相互作用
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
南昌大学理学院化学系
研究主题：化学计量学 催化剂 催化 分光光度法 流动注射
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
南昌大学生命科学与食品工程学院生物质转化教育部工程研究中心
研究主题：生物质 微藻 皮蛋 微波 生物柴油
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与工程系
研究主题：茶叶 食品 巧克力 乌桕类可可脂 膳食纤维
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
南昌大学生命科学与食品工程学院中德食品工程中心
研究主题：百合多糖 高效液相色谱法 薏苡仁 薏苡仁油 化学结构
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学教育部重点实验室
研究主题：膳食纤维 食品 乳酸菌 总黄酮 酶解
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：多糖 抗氧化 抗氧化活性 理化性质 相互作用
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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