您的位置： 专家智库 > >

徐宝才

作品数：42 被引量：473H指数：14
供职机构：南京农业大学食品科技学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金江苏省科技成果转化专项资金江苏省自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学生物学理学更多>>

合作作者

领域

  • 25个轻工技术与工...
  • 18个生物学
  • 18个化学工程
  • 15个农业科学
  • 15个理学
  • 13个经济管理
  • 13个机械工程
  • 13个自动化与计算...
  • 13个医药卫生
  • 12个天文地球
  • 12个石油与天然气...
  • 12个金属学及工艺
  • 12个动力工程及工...
  • 12个电子电信
  • 12个电气工程
  • 12个建筑科学
  • 12个水利工程
  • 12个交通运输工程
  • 12个环境科学与工...
  • 12个一般工业技术

主题

  • 19个淀粉
  • 19个活性
  • 18个食品
  • 17个抗氧化
  • 16个动力学
  • 16个动力学研究
  • 16个糖基转移酶
  • 16个转移酶
  • 15个多酚
  • 15个性能研究
  • 15个脂肪
  • 15个脂肪酶
  • 14个钝化
  • 14个肉制品
  • 14个温度
  • 13个代谢
  • 13个血糖
  • 13个水性
  • 11个代谢产物
  • 8个大叶

机构

  • 21个江南大学
  • 18个江苏雨润食品...
  • 16个南京农业大学
  • 13个贵州大学
  • 12个北京工商大学
  • 12个福建农林大学
  • 12个福建省农业科...
  • 12个复旦大学
  • 12个北京大学
  • 11个安徽工业大学
  • 11个成都理工大学
  • 11个大连海洋大学
  • 11个东北大学
  • 11个河北省农林科...
  • 11个安徽理工大学
  • 11个北京邮电大学
  • 11个常熟理工学院
  • 11个国家海洋局第...
  • 10个安徽省农业科...
  • 10个长春理工大学

作者

  • 25个徐宝才
  • 15个徐学明
  • 15个徐幸莲
  • 14个周光宏
  • 13个金征宇
  • 12个田耀旗
  • 10个焦爱权
  • 10个陈晓明
  • 10个陈光耀
  • 8个顾正彪
  • 8个范红结
  • 8个陈峰
  • 8个李健强
  • 7个薛峰
  • 7个程兆榜
  • 6个张书霞
  • 6个陈超
  • 6个王海涛
  • 5个孙丰文
  • 5个方方

传媒

  • 21个食品工业科技
  • 20个食品与发酵工...
  • 20个食品与生物技...
  • 18个食品科学
  • 17个农业工程学报
  • 17个食品与机械
  • 16个中国粮油学报
  • 16个中国食品学报
  • 12个现代化工
  • 12个植物保护学报
  • 11个分析化学
  • 11个林业科学
  • 11个生态学报
  • 11个环境工程
  • 11个现代科学仪器
  • 11个生物技术通讯
  • 10个资源科学
  • 9个工业安全与环...
  • 9个中国科技论坛
  • 9个植物生态学报
共 25 条 记 录，以下是 1-10
国家自然科学基金
相关领域：医药卫生 理学 自动化与计算机技术 经济管理 农业科学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
江苏省科技成果转化专项资金
相关领域：自动化与计算机技术 农业科学 金属学及工艺 机械工程 轻工技术与工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
江苏省科技成果转化专项资金(BA2009007)
优质安全低温肉制品加工关键技术及产品
相关领域：轻工技术与工程 自动化与计算机技术
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
江苏省自然科学基金
相关领域：医药卫生 自动化与计算机技术 农业科学 理学 电子电信
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家科技支撑计划
相关领域：农业科学 医药卫生 建筑科学 自动化与计算机技术 环境科学与工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
江苏省自然科学基金(BK2008003)
相关领域：轻工技术与工程 化学工程 生物学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
江苏省自然科学基金(BK2005425)
西式低温肉制品腐败微生物分析及其控制
相关领域：轻工技术与工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
“十二五”国家科技计划农村领域
相关领域：农业科学 轻工技术与工程 生物学 环境科学与工程 建筑科学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
江苏省自然科学基金(BK2009069)
相关领域：轻工技术与工程 化学工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家现代农业产业技术体系建设项目
相关领域：农业科学 轻工技术与工程 经济管理 生物学 医药卫生
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
全选 清除 导出
共3页<123>
聚类工具0