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刘嘉

作品数：58 被引量：269H指数：10
供职机构：贵州省马铃薯研究所更多>>
发文基金：国家高技术研究发展计划中央高校基本科研业务费专项资金国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学理学医药卫生更多>>

合作作者

领域

  • 23个轻工技术与工...
  • 14个医药卫生
  • 14个农业科学
  • 13个生物学
  • 13个化学工程
  • 12个一般工业技术
  • 11个经济管理
  • 11个天文地球
  • 11个矿业工程
  • 11个石油与天然气...
  • 11个冶金工程
  • 11个金属学及工艺
  • 11个机械工程
  • 11个动力工程及工...
  • 11个电子电信
  • 11个电气工程
  • 11个自动化与计算...
  • 11个建筑科学
  • 11个水利工程
  • 11个交通运输工程

主题

  • 17个响应面
  • 16个贮藏
  • 16个理化性
  • 16个理化性质
  • 15个抗氧化
  • 15个感官
  • 14个淀粉
  • 14个脂肪
  • 14个肉制品
  • 14个膳食
  • 14个膳食纤维
  • 14个体外
  • 14个响应面法
  • 14个响应面法优化
  • 13个多酚
  • 13个多糖
  • 13个血脂
  • 13个燕麦
  • 13个杀菌
  • 12个蒸煮

机构

  • 23个西南大学
  • 18个重庆市农产品...
  • 14个重庆第二师范...
  • 11个成都理工大学
  • 11个成都中医药大...
  • 11个东北大学
  • 11个广西科技大学
  • 11个贵州大学
  • 11个贵州师范大学
  • 11个河海大学
  • 10个安徽工业大学
  • 10个北京工商大学
  • 10个北京中医药大...
  • 10个长春理工大学
  • 10个哈尔滨工程大...
  • 9个安徽省农业科...
  • 9个东北财经大学
  • 8个安徽医科大学
  • 8个北方工业大学
  • 8个昌吉学院

作者

  • 23个刘嘉
  • 22个赵国华
  • 12个阚建全
  • 11个郑炯
  • 10个王季春
  • 9个李田
  • 9个王强
  • 9个董楠
  • 8个付行政
  • 8个唐道彬
  • 7个刘小丰
  • 7个刘映红
  • 6个夏军
  • 5个何平
  • 5个刘玉民
  • 5个夏光琼
  • 5个姚廷山
  • 4个刘洪波
  • 4个周建中
  • 4个姜永东

传媒

  • 19个食品科学
  • 18个食品工业科技
  • 14个食品科技
  • 14个食品与发酵科...
  • 12个植物营养与肥...
  • 12个河北大学学报...
  • 11个分析化学
  • 11个中国科技论坛
  • 11个林业科学
  • 11个生态学报
  • 11个环境工程
  • 11个现代化工
  • 10个分子科学学报
  • 10个工业安全与环...
  • 10个城市发展研究
  • 10个化工管理
  • 9个商业时代
  • 9个中国临床药理...
  • 9个植物生态学报
  • 7个化工科技
共 23 条 记 录，以下是 1-10
国家高技术研究发展计划
相关领域：自动化与计算机技术 农业科学 电子电信 医药卫生 理学
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国家高技术研究发展计划(2011AA100805-2)
相关领域：轻工技术与工程 一般工业技术 农业科学 医药卫生 化学工程
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国家自然科学基金
相关领域：医药卫生 理学 自动化与计算机技术 经济管理 农业科学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
中央高校基本科研业务费专项资金
相关领域：经济管理 文化科学 自动化与计算机技术 政治法律 理学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
重庆市自然科学基金
相关领域：医药卫生 自动化与计算机技术 理学 电子电信 农业科学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家级大学生创新创业训练计划
相关领域：经济管理 医药卫生 文化科学 自动化与计算机技术 农业科学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家现代农业产业技术体系建设项目
相关领域：农业科学 轻工技术与工程 经济管理 生物学 医药卫生
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
重庆市科技攻关计划
相关领域：医药卫生 农业科学 自动化与计算机技术 机械工程 交通运输工程
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国家级大学生创新创业训练计划(201310720013)
大学生创新创业训练计划项目
相关领域：经济管理 医药卫生 文化科学 自动化与计算机技术 农业科学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
中央高校基本科研业务费专项资金(XDJK2011D010)
相关领域：轻工技术与工程
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