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吕健

作品数：130 被引量：477H指数：14
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所更多>>
发文基金：公益性行业(农业)科研专项国家科技支撑计划国家现代农业产业技术体系建设项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学经济管理自动化与计算机技术更多>>

合作作者

领域

  • 14个轻工技术与工...
  • 13个经济管理
  • 13个农业科学
  • 11个理学
  • 10个化学工程
  • 9个生物学
  • 9个自动化与计算...
  • 9个环境科学与工...
  • 9个医药卫生
  • 8个机械工程
  • 8个动力工程及工...
  • 8个电子电信
  • 8个建筑科学
  • 8个水利工程
  • 8个交通运输工程
  • 8个一般工业技术
  • 8个文化科学
  • 7个天文地球
  • 7个石油与天然气...
  • 7个金属学及工艺

主题

  • 12个营养
  • 12个营养成分
  • 11个蛋白
  • 11个蛋白质
  • 11个多酚
  • 11个营养品质
  • 11个响应面
  • 11个响应面法
  • 10个电子鼻
  • 10个多糖
  • 10个亚基
  • 10个影响因素
  • 10个预处理
  • 9个代谢
  • 9个动力学
  • 9个动力学研究
  • 7个大叶
  • 7个代谢变化
  • 7个代谢产物
  • 6个大枣

机构

  • 14个中国农业科学...
  • 12个沈阳农业大学
  • 11个福建农林大学
  • 11个西南大学
  • 9个北京农学院
  • 8个安徽省农业科...
  • 8个广西农业科学...
  • 8个河北农业大学
  • 8个河北省农林科...
  • 8个福建省农业科...
  • 8个贵州省农业科...
  • 8个东北林业大学
  • 8个甘肃省农业科...
  • 8个广西大学
  • 8个国家农业信息...
  • 8个安徽农业大学
  • 7个大连海洋大学
  • 7个国家蔬菜工程...
  • 6个北方工业大学
  • 6个北方民族大学

作者

  • 14个毕金峰
  • 14个吕健
  • 14个刘璇
  • 11个丁媛媛
  • 9个庞杰
  • 9个吴昕烨
  • 7个刘明月
  • 7个宋希云
  • 7个张改平
  • 7个李翔
  • 6个伊鸿平
  • 6个吴凯朝
  • 6个孙小镭
  • 6个庞昌乐
  • 6个李林志
  • 6个李洪文
  • 6个林琪
  • 5个吴明亮
  • 5个崔焕忠
  • 5个晁岳恩

传媒

  • 14个食品与机械
  • 13个食品科学
  • 13个中国食品学报
  • 12个食品与发酵工...
  • 12个食品工业科技
  • 12个现代食品科技
  • 11个农产品加工（...
  • 9个分析化学
  • 8个生态学报
  • 8个植物营养与肥...
  • 8个中国农业科技...
  • 8个植物保护学报
  • 8个蔬菜
  • 8个中国果菜
  • 8个安徽农学通报
  • 8个农村经济与科...
  • 8个水土保持学报
  • 7个资源科学
  • 7个植物生态学报
  • 7个林业科学
共 14 条 记 录，以下是 1-10
公益性行业(农业)科研专项
相关领域：农业科学 轻工技术与工程 生物学 环境科学与工程 经济管理
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家现代农业产业技术体系建设项目
相关领域：农业科学 轻工技术与工程 经济管理 生物学 医药卫生
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家科技支撑计划
相关领域：农业科学 医药卫生 建筑科学 自动化与计算机技术 环境科学与工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
“十二五”国家科技计划农村领域(2012BAD31B06)
相关领域：轻工技术与工程 农业科学 经济管理
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
“十二五”国家科技计划农村领域
相关领域：农业科学 轻工技术与工程 生物学 环境科学与工程 建筑科学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家自然科学基金
相关领域：医药卫生 理学 自动化与计算机技术 经济管理 农业科学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家科技支撑计划(2012BAD29B03)
相关领域：轻工技术与工程 农业科学 理学 自动化与计算机技术 化学工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家科技支撑计划(2012BAD31B06)
相关领域：轻工技术与工程 理学 农业科学 生物学 环境科学与工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家科技部农业科技成果转化资金
相关领域：农业科学 轻工技术与工程 生物学 化学工程 环境科学与工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家科技部农业科技成果转化资金(2009GB23260450)
相关领域：轻工技术与工程 农业科学
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