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刘世雄

作品数：6 被引量：48H指数：4
供职机构：东京海洋大学更多>>
发文基金：上海市科委科技攻关项目浙江省“食品科学与工程”重中之重学科建设项目开放基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 4个轻工技术与工...
  • 2个经济管理
  • 2个生物学
  • 2个化学工程
  • 2个医药卫生
  • 1个哲学宗教
  • 1个天文地球
  • 1个矿业工程
  • 1个石油与天然气...
  • 1个冶金工程
  • 1个金属学及工艺
  • 1个机械工程
  • 1个动力工程及工...
  • 1个电子电信
  • 1个电气工程
  • 1个自动化与计算...
  • 1个建筑科学
  • 1个水利工程
  • 1个交通运输工程
  • 1个航空宇航科学...

主题

  • 3个鱼糜
  • 3个正交
  • 3个正交试验
  • 2个水分含量
  • 2个微波干燥
  • 2个微波加热
  • 2个温度
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  • 2个活化能
  • 2个分离蛋白
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  • 2个大豆分离
  • 2个大豆分离蛋白
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机构

  • 4个上海海洋大学
  • 3个上海水产大学
  • 2个东北农业大学
  • 2个东京海洋大学
  • 1个安徽医科大学
  • 1个北京工商大学
  • 1个大连工业大学
  • 1个第二军医大学
  • 1个东北大学
  • 1个河海大学
  • 1个安徽中医学院
  • 1个常熟理工学院
  • 1个大连理工大学
  • 1个福建农林大学
  • 1个复旦大学
  • 1个广州大学
  • 1个安徽省立医院
  • 1个宝山钢铁股份...
  • 1个北京师范大学
  • 1个德克萨斯大学

作者

  • 4个刘世雄
  • 3个程裕东
  • 2个金银哲
  • 2个于海洋
  • 2个王伊
  • 2个张保艳
  • 2个张云蓉
  • 2个周旺
  • 1个万在龙
  • 1个丛德滋
  • 1个乔俊莲
  • 1个何军
  • 1个何品晶
  • 1个何彦龙
  • 1个何敬刚
  • 1个何杰
  • 1个余松煜
  • 1个俞兆安
  • 1个俞涛
  • 1个俞立中

传媒

  • 4个食品科学
  • 2个水产学报
  • 1个工业安全与环...
  • 1个商业时代
  • 1个生态学报
  • 1个环境工程
  • 1个现代科学仪器
  • 1个中国特殊教育
  • 1个中国骨质疏松...
  • 1个世界华人消化...
  • 1个塑料
  • 1个系统工程与电...
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  • 1个电脑编程技巧...
  • 1个中国科学（C...
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上海市科委科技攻关项目
相关领域：医药卫生 自动化与计算机技术 建筑科学 环境科学与工程 农业科学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
上海市科委科技攻关项目(200693172)
相关领域：轻工技术与工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
浙江省“食品科学与工程”重中之重学科建设项目开放基金
相关领域：轻工技术与工程 化学工程 经济管理 医药卫生 生物学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
上海市科委科技攻关项目(063919136)
相关领域：轻工技术与工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
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