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张志胜

作品数：177 被引量：745H指数：14
供职机构：河北农业大学食品科技学院更多>>
发文基金：国家海洋公益性行业科研专项国家现代农业产业技术体系建设项目河北省科技计划项目更多>>
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领域

  • 18个农业科学
  • 17个轻工技术与工...
  • 15个生物学
  • 14个医药卫生
  • 13个化学工程
  • 13个理学
  • 12个经济管理
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  • 10个哲学宗教
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  • 10个金属学及工艺
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主题

  • 17个营养
  • 14个多糖
  • 14个营养成分
  • 14个肉品
  • 14个肉品质
  • 13个蛋白
  • 13个液相色谱
  • 13个抑菌
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  • 10个电刺激
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  • 10个营养评价

机构

  • 18个河北农业大学
  • 15个中国农业大学
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  • 8个第二军医大学
  • 8个哈尔滨工程大...

作者

  • 18个张志胜
  • 12个淑英
  • 11个王颉
  • 11个桑亚新
  • 10个李娜
  • 9个李丽梅
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  • 7个张香云
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  • 7个董辉
  • 7个锁然
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传媒

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  • 7个中国科技论坛
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国家海洋公益性行业科研专项
相关领域：农业科学 天文地球 环境科学与工程 生物学 轻工技术与工程
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国家现代农业产业技术体系建设项目
相关领域：农业科学 轻工技术与工程 经济管理 生物学 医药卫生
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国家海洋公益性行业科研专项(201205031)
扇贝对虾加工关键技术与设备研发及扇贝养殖生态环境保障技术的应用与示范
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河北省科技计划项目
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国家海洋公益性行业科研专项(200805046)
贝类高值化利用技术中试研究与示范
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国家公益性行业科研专项
相关领域：农业科学 天文地球 医药卫生 环境科学与工程 生物学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
河北省科技支撑计划项目
相关领域：医药卫生 农业科学 自动化与计算机技术 轻工技术与工程 化学工程
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国家科技支撑计划
相关领域：农业科学 医药卫生 建筑科学 自动化与计算机技术 环境科学与工程
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河北省自然科学基金
相关领域：医药卫生 理学 自动化与计算机技术 农业科学 电气工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家科技支撑计划(2011BAD47B00)
新疆牛肉安全高效生产关键技术研究与示范
相关领域：农业科学 轻工技术与工程 经济管理
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