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蒋文真

作品数：125 被引量：79H指数：7
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领域

  • 12个轻工技术与工...
  • 8个化学工程
  • 7个经济管理
  • 7个生物学
  • 7个电气工程
  • 7个自动化与计算...
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  • 6个电子电信
  • 6个理学
  • 5个金属学及工艺
  • 5个水利工程
  • 5个社会学

主题

  • 10个乳酸
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  • 8个乳酸菌
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机构

  • 13个广州合诚实业...
  • 12个华南理工大学
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  • 3个安徽工业大学
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  • 3个东北大学
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作者

  • 13个蒋文真
  • 11个赵谋明
  • 9个赵强忠
  • 7个周雪松
  • 6个曾建新
  • 3个丁为民
  • 3个丁静
  • 3个于立新
  • 3个何晖
  • 2个丁强
  • 2个丁志勇
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  • 2个严泳键
  • 2个严涛
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  • 2个乐善堂
  • 2个仇灿华
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  • 2个付晓华

传媒

  • 10个食品工业科技
  • 8个中国乳品工业
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  • 8个现代食品科技
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  • 4个分析化学
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  • 4个生态学报
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  • 4个环境工程
  • 3个分子科学学报
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  • 3个植物生态学报
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  • 3个地球学报
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广州市科技计划项目
相关领域：医药卫生 农业科学 自动化与计算机技术 轻工技术与工程 理学
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广州市科技攻关项目(2006Z2-D2031)
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广州市科技计划项目(2006Z3-E0311)
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广州市科技攻关项目
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广州市科技计划项目(2006Z3-E03111)
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广州市重大科技攻关项目
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广州市重大科技攻关项目(2003C12E0041)
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广州市白云区科技计划项目
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