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许慧卿

作品数:65 被引量:194H指数:7
供职机构:扬州大学旅游烹饪学院更多>>
发文基金:国家自然科学基金江苏省“十一五”农业科技攻关项目江苏省自然科学基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学经济管理文化科学更多>>

领域

  • 24个轻工技术与工...
  • 21个农业科学
  • 15个生物学
  • 15个医药卫生
  • 14个经济管理
  • 14个金属学及工艺
  • 13个化学工程
  • 13个电子电信
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  • 13个建筑科学
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  • 13个文化科学
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  • 12个机械工程
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  • 11个环境科学与工...

主题

  • 19个发酵
  • 19个杆菌
  • 17个风味
  • 17个大肠杆菌
  • 16个蛋白
  • 16个挥发性
  • 15个致病性大肠杆...
  • 15个香肠
  • 14个蛋白质
  • 14个多酚
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  • 14个挥发性风味
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  • 13个基因缺失
  • 12个大学生
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  • 11个挥发性风味化...

机构

  • 28个扬州大学
  • 17个江苏省农业科...
  • 13个东南大学
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  • 13个南京林业大学
  • 12个南京大学
  • 11个河海大学
  • 11个复旦大学
  • 11个安徽师范大学
  • 11个安徽农业大学
  • 10个东北大学
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  • 10个兰州大学
  • 9个安徽工业大学
  • 9个江苏农林职业...
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  • 7个安徽医科大学

作者

  • 28个许慧卿
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  • 15个焦新安
  • 15个刘秀梵
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  • 14个高崧
  • 13个高清清
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  • 10个孙伟
  • 10个杨建昌
  • 8个钱琨
  • 8个成立
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传媒

  • 17个食品科技
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  • 14个江苏农业科学
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  • 11个现代化工
  • 11个化工新型材料
  • 11个中国兽医学报
  • 10个分析化学
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  • 9个生物技术通讯
  • 9个水利水电技术
28 条 记 录,以下是 1-10
国家自然科学基金
相关领域:医药卫生 理学 自动化与计算机技术 经济管理 农业科学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
江苏省“十一五”农业科技攻关项目(BE2006324)
相关领域:轻工技术与工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
江苏省“十一五”农业科技攻关项目
相关领域:轻工技术与工程 农业科学 经济管理
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家自然科学基金(31101305)
相关领域:轻工技术与工程 农业科学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
江苏省自然科学基金
相关领域:医药卫生 自动化与计算机技术 农业科学 理学 电子电信
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
江苏省高等学校大学生实践创新训练计划项目
相关领域:文化科学 经济管理 自动化与计算机技术 医药卫生 农业科学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
江苏高校优势学科建设工程资助项目(PAPD)
A Project Funded by the Priority Academic Development of JiangsuHigher Education Institutions
相关领域:农业科学 天文地球 经济管理 医药卫生 轻工技术与工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家自然科学基金(30771604)
相关领域:农业科学 生物学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家自然科学基金(31272559)
相关领域:农业科学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家重点实验室开放基金
相关领域:理学 自动化与计算机技术 天文地球 电子电信 农业科学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
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