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张良

作品数：23 被引量：165H指数：9
供职机构：广东海洋大学食品科技学院更多>>
发文基金：广东省自然科学基金国家现代农业产业技术体系建设项目广东省粤港关键领域重点突破项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学政治法律更多>>

合作作者

领域

  • 11个轻工技术与工...
  • 8个生物学
  • 8个农业科学
  • 7个医药卫生
  • 7个一般工业技术
  • 7个理学
  • 6个经济管理
  • 6个天文地球
  • 6个自动化与计算...
  • 6个环境科学与工...
  • 5个化学工程
  • 5个矿业工程
  • 5个石油与天然气...
  • 5个冶金工程
  • 5个金属学及工艺
  • 5个机械工程
  • 5个动力工程及工...
  • 5个电子电信
  • 5个电气工程
  • 5个建筑科学

主题

  • 10个食品
  • 9个蛋白
  • 9个营养
  • 9个肉品
  • 9个肉品质
  • 9个杀菌
  • 9个贮藏
  • 9个CO
  • 8个蛋白质
  • 8个动力学
  • 8个对虾
  • 8个多酚
  • 8个多酚氧化
  • 8个多酚氧化酶
  • 8个食品加工
  • 8个贮藏过程
  • 8个微观结构
  • 7个钝化
  • 7个抑制剂
  • 7个制剂

机构

  • 12个广东海洋大学
  • 6个广西大学
  • 5个成都理工大学
  • 5个大连工业大学
  • 5个大连海洋大学
  • 5个东北大学
  • 5个佛山科学技术...
  • 5个广东药学院
  • 5个广东医学院
  • 5个广西科技大学
  • 5个贵州大学
  • 5个哈尔滨工程大...
  • 5个长沙理工大学
  • 5个大连理工大学
  • 4个安徽医科大学
  • 4个佛山市妇幼保...
  • 4个福建工程学院
  • 4个广东省人民医...
  • 4个广州市惠爱医...
  • 4个广州医学院

作者

  • 12个张良
  • 12个刘书成
  • 11个吉宏武
  • 10个郝记明
  • 10个章超桦
  • 7个邓楚津
  • 6个黄万有
  • 6个毛伟杰
  • 6个屈小娟
  • 6个解万翠
  • 5个刘学铭
  • 4个张晓华
  • 4个刘敏
  • 4个刘治猛
  • 4个向春艳
  • 3个冯大春
  • 3个刘敏
  • 3个刘金平
  • 3个卢启福
  • 3个吴小芳

传媒

  • 11个广东海洋大学...
  • 9个农业工程学报
  • 9个食品工业科技
  • 9个现代食品科技
  • 8个食品科学
  • 8个水产学报
  • 5个环境工程
  • 5个现代化工
  • 5个环境科学学报
  • 5个卫生研究
  • 5个化工新型材料
  • 4个工业安全与环...
  • 4个中国药物依赖...
  • 4个塑料
  • 4个系统工程与电...
  • 4个计算机集成制...
  • 4个电脑编程技巧...
  • 4个光谱实验室
  • 4个功能高分子学...
  • 4个化学建材
共 12 条 记 录，以下是 1-10
广东省自然科学基金
相关领域：医药卫生 理学 自动化与计算机技术 农业科学 经济管理
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
广东省自然科学基金(10152408801000010)
相关领域：轻工技术与工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家现代农业产业技术体系建设项目
相关领域：农业科学 轻工技术与工程 经济管理 生物学 医药卫生
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家现代农业产业技术体系建设项目(CARS-47)
相关领域：农业科学 轻工技术与工程 生物学 经济管理 天文地球
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
广东省粤港关键领域重点突破项目
相关领域：自动化与计算机技术 轻工技术与工程 医药卫生 化学工程 金属学及工艺
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
广东省自然科学基金(7301127)
相关领域：轻工技术与工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
博士科研启动基金
相关领域：医药卫生 农业科学 理学 经济管理 文化科学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家自然科学基金(31371801)
相关领域：轻工技术与工程 一般工业技术
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家自然科学基金
相关领域：医药卫生 理学 自动化与计算机技术 经济管理 农业科学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
博士科研启动基金(0712130)
相关领域：农业科学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
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