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钱韻芳

作品数：56 被引量：339H指数：10
供职机构：上海海洋大学食品学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金上海市科技兴农重点攻关项目国家科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学文化科学生物学更多>>

合作作者

领域

  • 17个轻工技术与工...
  • 15个农业科学
  • 14个生物学
  • 14个医药卫生
  • 13个化学工程
  • 12个经济管理
  • 12个一般工业技术
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  • 10个文化科学
  • 9个天文地球
  • 9个机械工程
  • 9个电子电信
  • 9个电气工程
  • 8个矿业工程
  • 8个核科学技术

主题

  • 16个抗氧化
  • 15个多酚
  • 15个抗氧化活性
  • 15个活性
  • 14个壳聚糖
  • 14个保鲜
  • 12个单胞菌
  • 11个胆固醇
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  • 10个代谢产物
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  • 10个单增李斯特菌
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  • 9个单核细胞增生
  • 8个代谢酶
  • 8个代谢物
  • 8个代鱼粉
  • 7个大细胞

机构

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  • 9个福建农林大学
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  • 7个大连工业大学
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  • 7个安徽大学
  • 7个福建师范大学
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  • 6个北京中医药大...

作者

  • 17个钱韻芳
  • 14个谢晶
  • 11个杨胜平
  • 11个潘迎捷
  • 11个蓝蔚青
  • 10个吴文惠
  • 10个赵勇
  • 9个王锡昌
  • 8个周小理
  • 7个周一鸣
  • 7个侯伟峰
  • 6个周继华
  • 6个薛斌
  • 6个孙涛
  • 6个周冬香
  • 5个熊小英
  • 5个刘华巍
  • 4个丁树哲
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  • 4个牛付安

传媒

  • 16个食品与机械
  • 15个食品工业科技
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  • 12个农业工程学报
  • 10个化工新型材料
  • 10个工业微生物
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  • 10个中国水产科学
  • 10个安徽农学通报
  • 9个分析化学
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  • 8个植物生态学报
  • 8个林业科学
  • 8个生态学报
  • 8个植物营养与肥...
  • 8个植物保护学报
  • 8个中国卫生检验...
  • 7个工业安全与环...
  • 7个现代科学仪器
  • 5个吉林蔬菜
共 17 条 记 录，以下是 1-10
国家自然科学基金
相关领域：医药卫生 理学 自动化与计算机技术 经济管理 农业科学
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上海市科技兴农重点攻关项目
相关领域：农业科学 生物学 轻工技术与工程 医药卫生 环境科学与工程
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国家科技支撑计划
相关领域：农业科学 医药卫生 建筑科学 自动化与计算机技术 环境科学与工程
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博士科研启动基金
相关领域：医药卫生 农业科学 理学 经济管理 文化科学
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国家科技支撑计划(2013BAD19B06)
相关领域：轻工技术与工程 经济管理 农业科学 自动化与计算机技术 一般工业技术
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
上海市科技兴农推广项目
相关领域：农业科学 轻工技术与工程 生物学 环境科学与工程 经济管理
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家农业科技成果转化资金项目
相关领域：农业科学 轻工技术与工程 生物学 化学工程 环境科学与工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家自然科学基金(31071527)
相关领域：轻工技术与工程 化学工程 农业科学 医药卫生
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家农业科技成果转化资金项目(2012GB2C000146)
相关领域：轻工技术与工程 一般工业技术 生物学 农业科学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
上海市科委重大科技攻关项目(074905114)
相关领域：轻工技术与工程 生物学 化学工程 医药卫生 农业科学
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