2024年11月9日
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楼坚
作品数:
3
被引量:25
H指数:3
供职机构:
浙江工业大学生物与环境工程学院
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发文基金:
浙江省自然科学基金
国家自然科学基金
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相关领域:
轻工技术与工程
环境科学与工程
化学工程
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合作作者
陈建孟
浙江工业大学生物与环境工程学院
陈效
浙江工业大学生物与环境工程学院
路争
浙江工业大学生物与环境工程学院
钟卫鸿
浙江工业大学生物与环境工程学院
裘娟萍
浙江工业大学生物与环境工程学院
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轻工技术与工程
研究主题:食品 食品安全 服装 生产工艺 菜谱
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相关领域
子领域:
纺织科学与工程
纺织工程
纺织材料与纺织品设计
纺织化学与染整工程
服装设计与工程
食品科学与工程
食品科学
粮食、油脂及植物蛋白工程
制糖工程
农产品加工及贮藏工程
水产品加工及贮藏工程
发酵工程
皮革化学与工程
制浆造纸工程
环境科学
研究主题:可持续发展 生态环境 生态 环境保护 生态文明
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所获资助
相关领域
发酵工程
研究主题:葡萄酒 发酵 啤酒 白酒 酱油
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化学工程
研究主题:性能研究 催化剂 生产工艺 改性 力学性能
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相关领域
子领域:
玻璃工业
水泥工业
搪瓷工业
陶瓷工业
合成树脂塑料工业
橡胶工业
化纤工业
高温制品工业
无机化工
电化学工业
硅酸盐工业
有机化工
高聚物工业
化学肥料工业
农药化工
制药化工
煤化学工程
炸药化工
精细化工
食品科学与工程
研究主题:食品 食品安全 发酵 葡萄酒 生产工艺
发表作品
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所获资助
相关领域
食品科学
研究主题:食品 食品安全 食品添加剂 食物 食品包装
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所获资助
相关领域
环境科学与工程
研究主题:环境保护 废水处理 生态环境 可持续发展 安全生产
发表作品
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相关机构
所获资助
相关领域
子领域:
环境科学
环境工程
灾害防治
安全科学
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