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2024年11月15日星期五

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王行: 作品数：9 被引量：90H指数：6; 供职机构：江苏大学食品与生物工程学院更多>>; 发文基金：江苏高校优势学科建设工程资助项目江苏省高校科研成果产业化推进项目江苏省农产品物理加工重点实验室开放基金更多>>; 相关领域：轻工技术与工程理学更多>>

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食品科学与工程: 研究主题：食品食品安全发酵葡萄酒生产工艺; 发表作品相关人物相关机构所获资助相关领域

发酵工程: 研究主题：葡萄酒发酵啤酒白酒酱油; 发表作品相关人物相关机构所获资助相关领域

农产品加工及贮藏工程: 研究主题：茶叶饮料牛奶水果酸奶; 发表作品相关人物相关机构所获资助相关领域

化学: 研究主题：性能研究催化催化剂光催化配合物; 发表作品相关人物相关机构所获资助相关领域

理学: 研究主题：数学英文性能研究高等数学数值模拟; 发表作品相关人物相关机构所获资助相关领域; 子领域：高压高温物理等离子体物理热学与物质分子运动论原子与分子物理粒子物理与原子核物理应用物理化学无机化学有机化学高分子化学物理化学分析化学晶体学数学基础数学计算数学概率论与数理统计应用数学运筹学与控制论力学一般力学与力学基础固体力学流体力学工程力学物理理论物理声学光学电磁学无线电物理电子物理学凝聚态物理半导体物理固体物理低温物理

分析化学: 研究主题：高效液相色谱高效液相色谱法分光光度法气相色谱分析化学; 发表作品相关人物相关机构所获资助相关领域

食品科学: 研究主题：食品食品安全食品添加剂食物食品包装; 发表作品相关人物相关机构所获资助相关领域

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