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伊力哈木
作品数:
4
被引量:13
H指数:3
供职机构:
和田师范专科学校
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发文基金:
国家科技重大专项
江苏省高校高新技术产业发展项目
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相关领域:
轻工技术与工程
生物学
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合作作者
陆长梅
南京师范大学生命科学学院
王洋阳
南京师范大学生命科学学院
陈敏敏
南京师范大学生命科学学院
唐泽紫
南京师范大学生命科学学院
赵金凤
南京师范大学生命科学学院
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轻工技术与工程
研究主题:食品 食品安全 服装 生产工艺 菜谱
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子领域:
纺织科学与工程
纺织工程
纺织材料与纺织品设计
纺织化学与染整工程
服装设计与工程
食品科学与工程
食品科学
粮食、油脂及植物蛋白工程
制糖工程
农产品加工及贮藏工程
水产品加工及贮藏工程
发酵工程
皮革化学与工程
制浆造纸工程
食品科学与工程
研究主题:食品 食品安全 发酵 葡萄酒 生产工艺
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相关领域
食品科学
研究主题:食品 食品安全 食品添加剂 食物 食品包装
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生物学
研究主题:植物 动物 基因 克隆 基因表达
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子领域:
生态学
水生生物学
神经生物学
普通生物学
细胞生物学
遗传学
生理学
生物化学
生物物理学
分子生物学
植物学
动物学
昆虫学
微生物学
生物工程
古生物学
人类学
生物化学
研究主题:生物化学 蛋白质 DNA 纯化 蛋白
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