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王楚

作品数：5 被引量：11H指数：1
供职机构：南京林业大学轻工科学与工程学院江苏省制浆造纸科学与技术重点实验室更多>>
发文基金：国家自然科学基金江苏省省级科技创新与成果转化专项引导资金国家教育部博士点基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学更多>>

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轻工技术与工程
研究主题：食品 食品安全 服装 生产工艺 菜谱
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子领域：纺织科学与工程纺织工程纺织材料与纺织品设计纺织化学与染整工程服装设计与工程食品科学与工程食品科学粮食、油脂及植物蛋白工程制糖工程农产品加工及贮藏工程水产品加工及贮藏工程发酵工程皮革化学与工程制浆造纸工程
制浆造纸工程
研究主题：造纸 造纸工业 纸品 生活用纸 纸浆
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生物学
研究主题：植物 动物 基因 克隆 基因表达
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子领域：生态学水生生物学神经生物学普通生物学细胞生物学遗传学生理学生物化学生物物理学分子生物学植物学动物学昆虫学微生物学生物工程古生物学人类学
生物化学
研究主题：生物化学 蛋白质 DNA 纯化 蛋白
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生物工程
研究主题：生物技术 USING 生物信息学 生物工程 中学生
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食品科学与工程
研究主题：食品 食品安全 发酵 葡萄酒 生产工艺
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制糖工程
研究主题：巧克力 糖果 制糖 交流会 糖厂
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