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刘钗

作品数：55 被引量：109H指数：6
供职机构：东北农业大学更多>>
发文基金：国家自然科学基金黑龙江省高等教育教学改革工程项目公益性行业(农业)科研专项更多>>
相关领域：轻工技术与工程自动化与计算机技术文化科学农业科学更多>>

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轻工技术与工程
研究主题：食品 食品安全 服装 生产工艺 菜谱
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子领域：纺织科学与工程纺织工程纺织材料与纺织品设计纺织化学与染整工程服装设计与工程食品科学与工程食品科学粮食、油脂及植物蛋白工程制糖工程农产品加工及贮藏工程水产品加工及贮藏工程发酵工程皮革化学与工程制浆造纸工程
食品科学与工程
研究主题：食品 食品安全 发酵 葡萄酒 生产工艺
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文化科学
研究主题：教学 高校 大学生 小学生 课堂教学
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子领域：传播学新闻学图书馆学档案学情报学教育学教育技术学教育学原理课程与教学论学前教育学高等教育学成人教育学职业技术教育学特殊教育学体育学运动人体科学体育训练民族体育
计算机科学与技术
研究主题：计算机 网络 网络安全 计算机网络 数据库
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自动化与计算机技术
研究主题：计算机 网络 计算机网络 网络安全 数据库
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子领域：控制科学与工程控制理论与控制工程检测技术与自动化装置计算机科学与技术计算机系统结构计算机软件与理论计算机应用技术
粮食、油脂及植物蛋白工程
研究主题：保健食品 淀粉 面包 大米 面粉
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农产品加工及贮藏工程
研究主题：茶叶 饮料 牛奶 水果 酸奶
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教育学
研究主题：教学 高校 大学生 小学生 语文学习
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计算机应用技术
研究主题：计算机网络 网络安全 网络 图像处理 互联网
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高等教育学
研究主题：高校 大学生 教学改革 思想政治教育 高等教育
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