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韩冰

作品数:6 被引量:27H指数:3
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院农业部果蔬加工重点开放实验室更多>>
发文基金:国家社会科学基金更多>>
相关领域:经济管理化学工程轻工技术与工程更多>>
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产业经济
研究主题:企业 乡村 电子商务 可持续发展 农业
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经济管理
研究主题:企业 企业管理 经济发展 财务管理 可持续发展
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子领域:管理学人力资源管理政治经济学世界经济国民经济会计学企业管理产业经济市场营销广告旅游管理国际贸易财政学金融学保险劳动经济
制药化工
研究主题:药物 合成工艺 生产工艺 中药 中间体
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化学工程
研究主题:性能研究 催化剂 生产工艺 改性 力学性能
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子领域:玻璃工业水泥工业搪瓷工业陶瓷工业合成树脂塑料工业橡胶工业化纤工业高温制品工业无机化工电化学工业硅酸盐工业有机化工高聚物工业化学肥料工业农药化工制药化工煤化学工程炸药化工精细化工
粮食、油脂及植物蛋白工程
研究主题:保健食品 淀粉 面包 大米 面粉
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食品科学与工程
研究主题:食品 食品安全 发酵 葡萄酒 生产工艺
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轻工技术与工程
研究主题:食品 食品安全 服装 生产工艺 菜谱
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子领域:纺织科学与工程纺织工程纺织材料与纺织品设计纺织化学与染整工程服装设计与工程食品科学与工程食品科学粮食、油脂及植物蛋白工程制糖工程农产品加工及贮藏工程水产品加工及贮藏工程发酵工程皮革化学与工程制浆造纸工程
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