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李佳

作品数：11 被引量：24H指数：4
供职机构：河北科技大学更多>>
发文基金：石家庄市科技局“科技支撑计划项目”河北省自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学建筑科学更多>>

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食品科学与工程
研究主题：食品 食品安全 发酵 葡萄酒 生产工艺
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轻工技术与工程
研究主题：食品 食品安全 服装 生产工艺 菜谱
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子领域：纺织科学与工程纺织工程纺织材料与纺织品设计纺织化学与染整工程服装设计与工程食品科学与工程食品科学粮食、油脂及植物蛋白工程制糖工程农产品加工及贮藏工程水产品加工及贮藏工程发酵工程皮革化学与工程制浆造纸工程
发酵工程
研究主题：葡萄酒 发酵 啤酒 白酒 酱油
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食品科学
研究主题：食品 食品安全 食品添加剂 食物 食品包装
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粮食、油脂及植物蛋白工程
研究主题：保健食品 淀粉 面包 大米 面粉
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市政工程
研究主题：市政工程 消防 城市 火灾 海绵
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供热、供燃气、通风及空调工程
研究主题：节能 空调系统 暖通空调 空调 地源热泵
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畜牧兽医
研究主题：饲养管理 诊治 奶牛 饲料 仔猪
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畜牧学
研究主题：饲养管理 饲料 奶牛 饲料添加剂 蛋鸡
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农产品加工及贮藏工程
研究主题：茶叶 饮料 牛奶 水果 酸奶
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