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王璐怡

作品数：14 被引量：35H指数：4
供职机构：上海交通大学更多>>
发文基金：国家科技支撑计划“十一五”国家科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程文化科学政治法律医药卫生更多>>

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食品科学与工程
研究主题：食品 食品安全 发酵 葡萄酒 生产工艺
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轻工技术与工程
研究主题：食品 食品安全 服装 生产工艺 菜谱
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子领域：纺织科学与工程纺织工程纺织材料与纺织品设计纺织化学与染整工程服装设计与工程食品科学与工程食品科学粮食、油脂及植物蛋白工程制糖工程农产品加工及贮藏工程水产品加工及贮藏工程发酵工程皮革化学与工程制浆造纸工程
文化科学
研究主题：教学 高校 大学生 小学生 课堂教学
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子领域：传播学新闻学图书馆学档案学情报学教育学教育技术学教育学原理课程与教学论学前教育学高等教育学成人教育学职业技术教育学特殊教育学体育学运动人体科学体育训练民族体育
食品科学
研究主题：食品 食品安全 食品添加剂 食物 食品包装
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高等教育学
研究主题：高校 大学生 教学改革 思想政治教育 高等教育
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农产品加工及贮藏工程
研究主题：茶叶 饮料 牛奶 水果 酸奶
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教育学
研究主题：教学 高校 大学生 小学生 语文学习
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政治法律
研究主题：中国共产党 法律 党建 思想政治工作 领导干部
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子领域：环境与资源保护法学国际法学军事法学政治学国际共产主义运动中共党史国际政治外交学国际关系中外政治制度法学法学理论宪法学与行政法学刑法学民商法学诉讼法学经济法学
营养与食品卫生学
研究主题：营养 健康 食品 食物中毒 食物
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图书馆学
研究主题：图书馆 数字图书馆 信息服务 高校 网络环境
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