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张静

作品数：44 被引量：170H指数：8
供职机构：四川理工学院更多>>
发文基金：酿酒生物技术及应用四川省重点实验室开放基金泸州老窖科研奖学金四川省教育厅资助科研项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学石油与天然气工程化学工程更多>>

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轻工技术与工程
研究主题：食品 食品安全 服装 生产工艺 菜谱
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子领域：纺织科学与工程纺织工程纺织材料与纺织品设计纺织化学与染整工程服装设计与工程食品科学与工程食品科学粮食、油脂及植物蛋白工程制糖工程农产品加工及贮藏工程水产品加工及贮藏工程发酵工程皮革化学与工程制浆造纸工程
食品科学与工程
研究主题：食品 食品安全 发酵 葡萄酒 生产工艺
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发酵工程
研究主题：葡萄酒 发酵 啤酒 白酒 酱油
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食品科学
研究主题：食品 食品安全 食品添加剂 食物 食品包装
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农产品加工及贮藏工程
研究主题：茶叶 饮料 牛奶 水果 酸奶
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生物学
研究主题：植物 动物 基因 克隆 基因表达
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子领域：生态学水生生物学神经生物学普通生物学细胞生物学遗传学生理学生物化学生物物理学分子生物学植物学动物学昆虫学微生物学生物工程古生物学人类学
微生物学
研究主题：微生物 细菌 微生物学 大肠杆菌 多样性
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油气加工工程
研究主题：催化剂 催化裂化 润滑油 石油化工 生物柴油
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园艺学
研究主题：栽培技术 栽培 蔬菜 苹果 葡萄
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石油与天然气工程
研究主题：油田 水平井 天然气 数值模拟 钻井
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子领域：油气储运工程石油机械设备油气勘探油气井工程油气田开发工程油气加工工程
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