2024年11月16日
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辛志平
作品数:
6
被引量:56
H指数:5
供职机构:
广西大学轻工与食品工程学院
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发文基金:
国家木薯产业技术体系建设项目
广西壮族自治区自然科学基金
广西研究生教育创新计划
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
林莹
广西大学轻工与食品工程学院
查春月
广西大学轻工与食品工程学院
刘婷
广西大学轻工与食品工程学院
古碧
广西大学淀粉化工研究所
代道芳
广西大学轻工与食品工程学院
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轻工技术与工程
研究主题:食品 食品安全 服装 生产工艺 菜谱
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纺织科学与工程
纺织工程
纺织材料与纺织品设计
纺织化学与染整工程
服装设计与工程
食品科学与工程
食品科学
粮食、油脂及植物蛋白工程
制糖工程
农产品加工及贮藏工程
水产品加工及贮藏工程
发酵工程
皮革化学与工程
制浆造纸工程
食品科学与工程
研究主题:食品 食品安全 发酵 葡萄酒 生产工艺
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研究主题:保健食品 淀粉 面包 大米 面粉
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食品科学
研究主题:食品 食品安全 食品添加剂 食物 食品包装
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