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张美荣

作品数:7 被引量:43H指数:3
供职机构:青岛大学化学化工与环境学院更多>>
发文基金:青岛市科技发展计划项目山东省自然科学基金霍英东青年教师基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程化学工程农业科学天文地球更多>>
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轻工技术与工程
研究主题:食品 食品安全 服装 生产工艺 菜谱
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子领域:纺织科学与工程纺织工程纺织材料与纺织品设计纺织化学与染整工程服装设计与工程食品科学与工程食品科学粮食、油脂及植物蛋白工程制糖工程农产品加工及贮藏工程水产品加工及贮藏工程发酵工程皮革化学与工程制浆造纸工程
食品科学与工程
研究主题:食品 食品安全 发酵 葡萄酒 生产工艺
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食品科学
研究主题:食品 食品安全 食品添加剂 食物 食品包装
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化学工程
研究主题:性能研究 催化剂 生产工艺 改性 力学性能
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子领域:玻璃工业水泥工业搪瓷工业陶瓷工业合成树脂塑料工业橡胶工业化纤工业高温制品工业无机化工电化学工业硅酸盐工业有机化工高聚物工业化学肥料工业农药化工制药化工煤化学工程炸药化工精细化工
发酵工程
研究主题:葡萄酒 发酵 啤酒 白酒 酱油
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生物化学
研究主题:生物化学 蛋白质 DNA 纯化 蛋白
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天文地球
研究主题:地震 地质特征 地理信息系统 GIS GPS
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子领域:天体物理天体测量天体力学大地测量学与测量工程摄影测量与遥感地图制图学与地理信息工程固体地球物理学地震学水文科学空间物理学大气物理学与大气环境地质学矿物学岩石学矿床学地质矿产勘探工程地质学地球化学古生物学与地层学构造地质学第四纪地质学物理海洋学海洋化学海洋生物学海洋地质天文学测绘科学与技术地球物理学大气科学及气象学海洋科学自然地理学
生物学
研究主题:植物 动物 基因 克隆 基因表达
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子领域:生态学水生生物学神经生物学普通生物学细胞生物学遗传学生理学生物化学生物物理学分子生物学植物学动物学昆虫学微生物学生物工程古生物学人类学
海洋科学
研究主题:数值模拟 海水淡化 海洋经济 海底 沉积物
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茶叶生产加工
研究主题:茶叶 茶树 绿茶 茶园 普洱茶
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