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曹扬
作品数:
16
被引量:54
H指数:4
供职机构:
上海市质量监督检验技术研究院
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发文基金:
上海市质量技术监督局科技项目
上海市科学技术委员会科研基金
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相关领域:
轻工技术与工程
经济管理
理学
农业科学
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合作作者
赵琴
国家食品质量监督检验中心
俞淑
上海市质量监督检验技术研究院
孙颖宜
上海市质量监督检验技术研究院
刘丁
上海市质量监督检验技术研究院
薛峰
上海市质量监督检验技术研究院
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轻工技术与工程
研究主题:食品 食品安全 服装 生产工艺 菜谱
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子领域:
纺织科学与工程
纺织工程
纺织材料与纺织品设计
纺织化学与染整工程
服装设计与工程
食品科学与工程
食品科学
粮食、油脂及植物蛋白工程
制糖工程
农产品加工及贮藏工程
水产品加工及贮藏工程
发酵工程
皮革化学与工程
制浆造纸工程
食品科学与工程
研究主题:食品 食品安全 发酵 葡萄酒 生产工艺
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食品科学
研究主题:食品 食品安全 食品添加剂 食物 食品包装
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农产品加工及贮藏工程
研究主题:茶叶 饮料 牛奶 水果 酸奶
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经济管理
研究主题:企业 企业管理 经济发展 财务管理 可持续发展
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子领域:
管理学
人力资源管理
政治经济学
世界经济
国民经济
会计学
企业管理
产业经济
市场营销
广告
旅游管理
国际贸易
财政学
金融学
保险
劳动经济
产业经济
研究主题:企业 乡村 电子商务 可持续发展 农业
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理学
研究主题:数学 英文 性能研究 高等数学 数值模拟
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子领域:
高压高温物理
等离子体物理
热学与物质分子运动论
原子与分子物理
粒子物理与原子核物理
应用物理
化学
无机化学
有机化学
高分子化学
物理化学
分析化学
晶体学
数学
基础数学
计算数学
概率论与数理统计
应用数学
运筹学与控制论
力学
一般力学与力学基础
固体力学
流体力学
工程力学
物理
理论物理
声学
光学
电磁学
无线电物理
电子物理学
凝聚态物理
半导体物理
固体物理
低温物理
分析化学
研究主题:高效液相色谱 高效液相色谱法 分光光度法 气相色谱 分析化学
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相关领域
农业科学
研究主题:栽培技术 水稻 栽培 玉米 小麦
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子领域:
农业基础科学
肥料学
土壤学
农业气象学
农业工程
农业机械化工程
农业电气化与自动化
农业水土工程
农艺学
作物栽培与耕作技术
作物遗传育种
农产品加工
植物保护
植物病理学
农业昆虫与害虫防治
农药学
作物学
茶叶生产加工
中草药栽培
烟草工业
园艺学
果树学
蔬菜学
观赏园艺
林学
林木遗传育种
森林经理学
森林保护学
森林工程
木材科学与技术
畜牧兽医
畜牧学
饲料科学
草业科学
兽医学
基础兽医学
预防兽医学
临床兽医学
野生动物驯养
特种经济动物饲养
水产科学
渔业资源
水产养殖
捕捞与储运
茶叶生产加工
研究主题:茶叶 茶树 绿茶 茶园 普洱茶
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