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吴悦

作品数：11 被引量：19H指数：2
供职机构：合肥工业大学更多>>
发文基金：国家自然科学基金安徽省科技计划项目安徽省科技攻关计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程机械工程建筑科学更多>>

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轻工技术与工程
研究主题：食品 食品安全 服装 生产工艺 菜谱
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子领域：纺织科学与工程纺织工程纺织材料与纺织品设计纺织化学与染整工程服装设计与工程食品科学与工程食品科学粮食、油脂及植物蛋白工程制糖工程农产品加工及贮藏工程水产品加工及贮藏工程发酵工程皮革化学与工程制浆造纸工程
发酵工程
研究主题：葡萄酒 发酵 啤酒 白酒 酱油
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化学工程
研究主题：性能研究 催化剂 生产工艺 改性 力学性能
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子领域：玻璃工业水泥工业搪瓷工业陶瓷工业合成树脂塑料工业橡胶工业化纤工业高温制品工业无机化工电化学工业硅酸盐工业有机化工高聚物工业化学肥料工业农药化工制药化工煤化学工程炸药化工精细化工
食品科学与工程
研究主题：食品 食品安全 发酵 葡萄酒 生产工艺
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粮食、油脂及植物蛋白工程
研究主题：保健食品 淀粉 面包 大米 面粉
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仪器科学与技术
研究主题：传感器 手表 单片机 检定 不确定度
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光学工程
研究主题：光学 USING 量子光学 非线性光学 光学设计
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建筑设计及理论
研究主题：建筑设计 建筑 住宅 绿色建筑 建筑师
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建筑科学
研究主题：建筑工程 施工技术 建筑 混凝土 建筑设计
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子领域：结构工程城市规划与设计市政工程供热、供燃气、通风及空调工程桥梁与隧道工程建筑理论建筑设计及理论建筑技术科学土工工程岩土工程
精密仪器及机械
研究主题：传感器 单片机 手表 检定 不确定度
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