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何妙娟
作品数:
7
被引量:10
H指数:1
供职机构:
中国科学院南海海洋研究所
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相关领域:
生物学
轻工技术与工程
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合作作者
向文洲
中国科学院南海海洋研究所
吴伯堂
中国科学院南海海洋研究所
董俊德
中国科学院南海海洋研究所
何慧
中国科学院南海海洋研究所
曾呈奎
中国科学院海洋研究所
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生物学
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水生生物学
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食品科学与工程
研究主题:食品 食品安全 发酵 葡萄酒 生产工艺
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研究主题:保健食品 淀粉 面包 大米 面粉
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普通生物学
研究主题:生命 生物多样性 生命科学 生态学 生态系统
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植物学
研究主题:植物 拟南芥 光合作用 植物学 物种多样性
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轻工技术与工程
研究主题:食品 食品安全 服装 生产工艺 菜谱
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子领域:
纺织科学与工程
纺织工程
纺织材料与纺织品设计
纺织化学与染整工程
服装设计与工程
食品科学与工程
食品科学
粮食、油脂及植物蛋白工程
制糖工程
农产品加工及贮藏工程
水产品加工及贮藏工程
发酵工程
皮革化学与工程
制浆造纸工程
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