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马栎

作品数：48 被引量：204H指数：8
供职机构：江苏财经职业技术学院更多>>
发文基金：江苏省高等学校大学生实践创新训练计划项目淮安市科技支撑计划基金淮安市科技支撑计划(农业)项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程文化科学电气工程自动化与计算机技术更多>>

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轻工技术与工程
研究主题：食品 食品安全 服装 生产工艺 菜谱
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子领域：纺织科学与工程纺织工程纺织材料与纺织品设计纺织化学与染整工程服装设计与工程食品科学与工程食品科学粮食、油脂及植物蛋白工程制糖工程农产品加工及贮藏工程水产品加工及贮藏工程发酵工程皮革化学与工程制浆造纸工程
食品科学与工程
研究主题：食品 食品安全 发酵 葡萄酒 生产工艺
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粮食、油脂及植物蛋白工程
研究主题：保健食品 淀粉 面包 大米 面粉
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文化科学
研究主题：教学 高校 大学生 小学生 课堂教学
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子领域：传播学新闻学图书馆学档案学情报学教育学教育技术学教育学原理课程与教学论学前教育学高等教育学成人教育学职业技术教育学特殊教育学体育学运动人体科学体育训练民族体育
教育学
研究主题：教学 高校 大学生 小学生 语文学习
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职业技术教育学
研究主题：高职院校 职业教育 高职 高职教育 中职
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电气工程
研究主题：电力系统 变电站 配电网 变压器 输电线路
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子领域：电工理论与新技术电机电力系统及自动化高电压与绝缘技术电力电子与电力传动电器
自动化与计算机技术
研究主题：计算机 网络 计算机网络 网络安全 数据库
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子领域：控制科学与工程控制理论与控制工程检测技术与自动化装置计算机科学与技术计算机系统结构计算机软件与理论计算机应用技术
课程与教学论
研究主题：课堂教学 教学 课堂 课程 教师
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农产品加工及贮藏工程
研究主题：茶叶 饮料 牛奶 水果 酸奶
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