李婷婷
- 作品数：28 被引量：42H指数：4
- 供职机构：中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学生物学医药卫生更多>>
- 一种快速鉴别牦牛奶是否掺假的试剂盒
- 本发明公开了一种快速鉴别牦牛奶是否掺假的试剂盒。它包括试纸条、引物对、金标探针和缓冲溶液；试纸条包括样品吸收垫、反应膜、吸水垫和底板；沿样品流动方向，样品吸收垫、反应膜、吸水垫依次固定于底板上；试纸条的反应膜上包括检测区...
- 陈爱亮王之莹李婷婷
- 文献传递
- 肉及肉制品掺假鉴别技术研究进展被引量：23
- 2018年
- 近年来,随着市场对肉类产品需求的逐渐增加,肉类掺假事件时有报道,不仅扰乱了经济秩序,而且危害人们的身体健康。目前对肉制品掺假进行定性定量鉴别的检测技术主要包括基于蛋白质的酶联免疫吸附(enzyme-linked immunosorbent assay,ELISA)技术、基于代谢物的红外光谱(infrared spectroscopy,IR)技术和基于核酸的聚合酶链式反应(polymerasechain reaction,PCR)技术。基于核酸的检测技术,尤其是等温扩增技术、数字PCR技术具有快速、灵敏、简便、高效等优势,将成为未来肉类物种鉴别的发展方向,具有良好的应用前景。本文综述了肉及肉制品掺假鉴别技术的应用与特点,并深入探讨了其发展趋势,期望为肉类食品安全检测提供理论参考。
- 李婷婷张桂兰赵杰朱超王之莹陈爱亮
- 关键词：掺假蛋白质代谢物核酸
- 用于猪个体及品种鉴定的AFLP引物组合产品、试剂盒及方法
- 本发明涉及溯源检测领域，具体而言，涉及一种用于猪个体及品种鉴定的AFLP引物组合产品、试剂盒及方法。该方法使用如上所述的试剂盒对待检样本的DNA依次进行AFLP酶切与连接反应、连接产物的预扩增以及对预扩增产物的选择性扩增...
- 陈爱亮赵杰杨曙明李婷婷
- 一种利用纳米金直接标记引物的快速检测非洲猪瘟的试剂盒
- 本发明公开了一种利用纳米金直接标记引物的快速检测非洲猪瘟的试剂盒。它包括快速检测非洲猪瘟的试纸条、引物对和缓冲溶液；试纸条包括样品吸收垫、反应膜、吸水垫和底板；沿样品流动方向，样品吸收垫、反应膜、吸水垫依次固定于底板上；...
- 陈爱亮王之莹李婷婷
- 用于同步收集DNA样本的动物耳标
- 本实用新型涉及一种用于同步收集DNA样本的动物耳标，其特征在于：它包括公标，所述公标包括公标板和垂直连接在所述公标板上的耳标公钉；所述耳标公钉包括公钉柱，所述公钉柱的末端与所述公标板的一侧紧固连接，所述公钉柱的始端设置有...
- 杨曙明赵杰陈爱亮游新勇杨宏亮李婷婷张娟何雯菁赵璐瑶张莹
- 文献传递
- 用于区分牦牛与黄牛的引物对、引物组、试剂盒及方法
- 本发明涉及分子鉴定技术领域，具体而言，涉及一种用于区分牦牛与黄牛的引物对、引物组、试剂盒及方法。本发明能引物能够扩增一条牦牛与黄牛的150bp的差异片段，本发明的鉴定方法包括样本基因组DNA提取，PCR扩增及样本鉴定的主...
- 陈爱亮赵杰杨曙明李婷婷
- 用于肉牛个体及品种鉴定的AFLP引物组合产品、试剂盒及方法
- 本发明涉及溯源检测领域，具体而言，涉及一种用于肉牛个体及品种鉴定的AFLP引物组合产品、试剂盒及方法。该方法使用如上所述的试剂盒对待检样本的DNA依次进行AFLP酶切与连接反应、连接产物的预扩增以及对预扩增产物的选择性扩...
- 陈爱亮赵杰杨曙明李婷婷
- 牛特异性的LAMP引物组、检测试剂盒及其应用
- 本发明涉及鉴定牛源性成分检测技术研究领域，具体而言，涉及一种牛特异性的LAMP引物组、检测试剂盒及其应用。所述试剂盒包括LAMP引物组、指示剂、DNA聚合酶以及反应缓冲液；所述LAMP引物组包括F3和B3组成外引物对和F...
- 陈爱亮李婷婷张娟王之莹张桂兰杨曙明
- 文献传递
- 羊肉掺假鉴别快速荧光定量PCR芯片制备及应用研究被引量：5
- 2018年
- 为了建立一种基于芯片的快速鉴别羊肉掺假成分的方法,将不同动物源性成分的引物及反应所需试剂预先冻干固定到空白芯片反应池内,以制备羊肉掺假鉴别快速荧光定量PCR芯片。同时,通过模拟掺假样品(在羊肉中掺入猪肉、鸡肉、鸭肉、鼠肉成分)检测实验,对所得芯片的性能进行了评价。从与ABI7500荧光定量PCR结果对比可知,基于芯片的快速荧光定量PCR检测方法可以准确检测5种动物源性成分,具有较高的准确性及可用性,且其PCR扩增时间较短,操作简单,满足了羊肉掺假快速鉴别的要求。该芯片的研制及快速检测方法的建立将有效的简化羊肉制品掺假检测的步骤、缩短检测时间,且成本较低,仪器便于携带,使现场检测成为可能。研究结果为我国肉类食品安全监管提供了有力保障。
- 李婷婷张桂兰王之莹陈爱亮
- 关键词：肉制品掺假荧光定量PCR芯片
- 快速提取肉类基因组DNA的裂解液的研究被引量：4
- 2018年
- 目的配制一种快速提取肉类DNA且满足重组酶聚合酶扩增技术(recombinase polymerase amplification,RPA)要求的裂解液。方法分别配制3种裂解液:Na OH裂解液、Chelex裂解液与PBS裂解液,取200μL裂解液与20 mg肉类样品进行混合,振荡5 s,取上清液稀释10倍直接作为扩增模板。结果 3种裂解液中Na OH裂解液提取DNA在稀释与未稀释条件下均有较好的扩增,Chelex裂解液提取DNA在稀释与未稀释下均无扩增,PBS裂解液提取DNA在稀释作用下有较好的扩增,在未稀释作用下无扩增。裂解液提取法和试剂盒方法提取的纯度、产物的大小几乎一致,所扩增的为同一产物,裂解液所需成本与试剂盒方法相比较低。结论 Na OH裂解液可以在5 min内提取肉类中的DNA,浓度与纯度均较高,所需时间短,成本低,且满足分子检测要求。
- 李婷婷张桂兰王之莹陈爱亮
- 关键词：肉类基因组DNA
