蔡艳
- 作品数：8 被引量：50H指数：5
- 供职机构：长春师范大学化学学院更多>>
- 发文基金：吉林省自然科学基金吉林省教育厅“十二五”科学技术研究项目吉林省教育厅科研项目更多>>
- 相关领域：理学轻工技术与工程生物学化学工程更多>>
- 绿色化学的理念在中学化学实验教学中的渗透被引量：2
- 2007年
- 本文从理论上和实践上论述了绿色化学的理念在中学化学实验教学中的渗透,并对中学化学实验教学最终实现绿色化学目标的具体措施进行了阐述。
- 陈彦玲唐艳茹蔡艳
- 关键词：中学化学实验
- 阳离子表面活性剂催化光度法测定食品中抗坏血酸被引量：1
- 2013年
- 在H2SO4介质和溴代十六烷基吡啶存在下,痕量抗坏血酸对高碘酸钾氧化维多利亚蓝的反应具有催化作用,据此建立催化动力学光度法测定痕量抗坏血酸的新方法。研究了吸收光谱、试剂用量、干扰离子等因素的影响,在最佳实验条件下,阻抑反应与非阻抑反应体系在610nm处的吸光度差值与抗坏血酸的浓度在0~118μg/L范围呈良好线性关系,检出限为2.89×10-6g/L。该法简便、灵敏度高、选择性好,可用于西红柿中微量抗坏血酸的测定。
- 蔡艳王晓菊
- 关键词：阳离子表面活性剂催化光度法抗坏血酸
- 醋酸电离度和电离常数测定方法的比较研究被引量：6
- 2009年
- 本文用3种实验方法,测定在常温下醋酸的电离度和电离常数。通过分析、对比得出最佳的测试方法是pH值法。
- 陈彦玲王彬彬蔡艳任霞
- 关键词：醋酸电离度电离常数
- 淫羊藿多糖的分子特征及免疫活性研究被引量：7
- 2017年
- 用超声复合酶提取、离子交换凝胶分离、分子筛凝胶纯化得到3个淫羊藿叶多糖组分(EPs-1,EPs-2和EPs-3).3个多糖组分的分子特征通过气相色谱、高效凝胶渗透色谱进行了表征,并采用体外淋巴细胞增殖和巨噬细胞吞噬活性实验对多糖的免疫活性进行了评价.3个多糖组分EPs-1,EPs-2和EPs-3的总糖含量分别为90.36%,94.51%和89.19%.EPs-1,EPs-2和EPs-3主要由半乳糖醛酸(GalA)、半乳糖(Gal)、鼠李糖(Rha)、木糖(Xyl)、阿拉伯糖(Ara)和甘露糖(Man)组成,其平均相对分子质量分别为81.64×10~3,60.53×10~3,21.85×103;3个多糖都能够促进脾淋巴细胞增殖和激活巨噬细胞活性.这些结果说明淫羊藿多糖可以作为天然的免疫活性调节剂应用于医药和功能食品.
- 谭莉陈瑞战陆娟蔡艳常清泉殷薇金辰光
- 关键词：淫羊藿多糖分子特征免疫调节活性
- 正交实验优化虎眼万年青多糖提取工艺及抗氧化活性评价被引量：7
- 2012年
- 本文对虎眼万年青粗多糖的提取工艺及体外抗氧化活性进行了研究。通过单因素试验考察了溶剂原料比、提取温度、提取次数及提取时间对粗多糖提取得率的影响。采用正交试验(L9(34))优化得到最佳提取工艺参数:溶剂原料比20 mL.g-1,提取温度90℃,提取时间3h,提取4次。并通过对有机自由基、羟基自由基和超氧自由基的清除活性评价粗多糖体外抗氧化活性,结果显示得到的粗多糖具有很高抗氧化活性,可以探索作为天然抗氧化剂应用于药品或功能食品。
- 蔡艳李元董航陈瑞战
- 关键词：虎眼万年青多糖正交实验抗氧化活性
- 高锰酸钾制备方法的比较研究被引量：5
- 2008年
- 本文采用歧化法、氧化法、电解法对"高锰酸钾的制备"实验进行探究,通过比较得出最适合学生实验的方法,并设计实验方案。
- 陈彦玲蔡艳白秀丽周妍妍
- 关键词：高锰酸钾
- 食品中柠檬酸的阻抑动力学光度法检测被引量：4
- 2013年
- 在H2SO4溶液中,柠檬酸对Fe(Ⅲ)催化过氧化氢氧化中性红的褪色反应具有很强抑制作用,十六烷基三甲基溴化铵对此上述指示反应有增敏作用,从而提出了一种阻抑动力学光度法测定汽水中痕量柠檬酸的新方法。本文研究了吸收光谱、试剂用量、干扰离子等因素的影响,测定了动力学参数。在最佳实验条件下,阻抑反应与非阻抑反应体系在520 nm处的吸光度差值与柠檬酸的质量浓度在0.8～200μg.L-1范围内呈良好线性关系,检测限为2.51×10-6g.L-1。在表面活性剂存在下,灵敏度提高6倍。此法用于汽水中柠檬酸的测定,结果满意。
- 蔡艳高烨王晓菊
- 关键词：十六烷基三甲基溴化铵阻抑动力学光度法柠檬酸中性红
- 黄芩多糖的超声提取工艺优化及抗氧化活性研究被引量：18
- 2014年
- 在单因素实验的基础上，采用Box—Benhnken实验设计优化超声时间（X1：20～40min），提取温度（X2：50-70℃）和超声功率（X3：700。900w）对黄芩粗多糖提取率（Y）的影响。黄芩粗多糖超声提取的最佳工艺条件为：超声时间30min、超声温度60℃、超声功率755W，在最佳的提取条件下，黄芩粗多糖实验提取率为12．95％，与模型预测值接近。其后分别采用FRAP法考察了不同浓度的粗多糖的总抗氧化能力以及对羟基自由基及有机自由基的清除能力，结果表明黄芩多糖具有较高的抗氧化能力和较强的自由基清除作用，可以探索作为天然的抗氧化剂用于功能食品和医药。
- 李海平陈瑞战金辰光蔡艳陆娟刘春明苏丽红
- 关键词：黄芩多糖响应面抗氧化活性
