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侯健

作品数：1 被引量：15H指数：1
供职机构：天津天士力研究院更多>>
相关领域：理学轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...
  • 1篇理学

主题

  • 1篇酿酒
  • 1篇酿酒行业
  • 1篇聚类分析
  • 1篇光谱
  • 1篇光谱法
  • 1篇红外
  • 1篇红外光
  • 1篇红外光谱
  • 1篇红外光谱法

机构

  • 1篇天津大学
  • 1篇天津天士力研...
  • 1篇贵州国台酒业...

作者

  • 1篇李长文
  • 1篇王珊
  • 1篇邵春甫
  • 1篇左小虎
  • 1篇侯健

传媒

  • 1篇中国酿造

年份

  • 1篇2013
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
红外光谱技术在中国酿酒行业中的应用研究进展被引量：15
2013年
红外光谱法最主要的特点是快速分析、无损检测以及重现性好,因而在许多生产制造行业中得到了极为广泛的应用,近些年来,红外光谱法被引入到我国酿酒行业中,为酒体的品评以及对组分的定性与定量分析提供了一种快速、准确的分析手段。本文综述了红外光谱技术在国内酿酒行业当中的应用现状,其中涵盖了中红外、近红外两大技术分支分别在不同酒类的理化指标分析以及品质鉴定工作中的应用与研究情况,并对其应用前景做出了展望。
邵春甫李长文王珊左小虎孟天毅梁丽泉杨礼红侯健
关键词：红外光谱法聚类分析
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共1页<1>
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