肖小月
- 作品数：6 被引量：8H指数：2
- 供职机构：重庆市沙坪坝区疾病预防控制中心更多>>
- 相关领域：医药卫生农业科学自动化与计算机技术更多>>
- 2012-2015年沙坪坝区食源性致病菌监测结果分析被引量：1
- 2016年
- 目的了解沙坪坝区市售食品中食源性致病菌污染情况,明确食源性致病菌在不同类别食品中的分布情况。方法 2012-2015年对肉及肉制品、膨化食品、餐饮食品、婴幼儿食品等17类食品中的12种食源性致病菌进行检测。结果 2012-2015年共检测样品631份,检测出致病菌20株,总检出率3.2%。其中膨化食品检出率为20.0%;饮用水和婴幼儿食品检出率分别为10.7%、10.0%;流动早餐5.0%(2/40)、水产及其制品4.2%(2/48)、餐饮食品3.0%(4/134)、肉及肉制品2.9%(3/105)。其余食品类别食源性致病菌均未检出。结论沙坪坝区市售食品存在引起食源性疾病的风险,且膨化食品、饮用水、婴幼儿食品、流动早餐、水产及其制品、餐饮食品、肉及肉制品食品类别风险较大。
- 陈飞张鑫肖小月符菱缨赖娟
- 关键词：食品食源性致病菌
- 重庆市沙坪坝区白纹伊蚊密度和抗药性及其携带登革病毒现状调查
- 2023年
- 目的掌握重庆市沙坪坝区白纹伊蚊密度、季节消长情况、抗药性水平及其携带登革病毒状况,为预防和控制登革热传播流行提供科学依据。方法在居民区、公园和旧轮胎堆放地3类生境中采用双层叠帐法监测白纹伊蚊成蚊密度,在居民区采用布雷图指数法监测白纹伊蚊蚊幼密度;采用诊断剂量法中的成蚊接触筒法测定其抗药性;采用实时荧光定量PCR法检测登革病毒核酸。结果沙坪坝区2022年白纹伊蚊平均帐诱指数为1.42只/(帐·h),平均布雷图指数(Breteau index,BI)为0.88。不同生境白纹伊蚊成蚊密度差异无统计学意义(F=0.664,P>0.05),不同月份白纹伊蚊成蚊密度差异有统计学意义(F=2.941,P<0.05)。白纹伊蚊成蚊对高效氯氰菊酯、溴氰菊酯产生了抗药性,对马拉硫磷产生了可能抗性,对残杀威较为敏感。对采集的白纹伊蚊登革病毒核酸检测结果均为阴性。结论建议沙坪坝区继续加强白纹伊蚊密度、抗药性及其携带病原监测,防止登革热的发生与流行。
- 陶晓颖陈飞肖小月赵欣姚婧涂涛田
- 关键词：白纹伊蚊密度监测抗药性登革病毒
- 冷冻冰鲜动物性食品销售场所微生物污染状况调查分析
- 2022年
- 目的了解重庆市冷冻冰鲜动物性食品销售场所的微生物污染状况,明确微生物污染关键控制点,为制定防控策略提供科学依据。方法选择重庆市主城地区有代表性的9家大型超市、农贸市场、餐馆,在冷冻冰鲜肉类及水产类食品的加工销售区域检测空气细菌总数,检测台面、砧板、刀具、冰柜、食品从业人员手部以及食品的菌落总数和大肠菌群。结果99件样本总体合格率为45.45%。空气细菌总数指标合格率为100.00%,食品从业人员手部、用品用具和食品的菌落总数指标均不合格。菌落总数均值最高的是农贸市场的砧板,为(6.042±0.395)lg cfu/ml;其次是农贸市场的台面,为(5.656±0.841)lg cfu/ml。农贸市场、超市、餐馆三类场所相比较,农贸市场台面、砧板、刀具的菌落总数均值相对较高(P<0.05);餐馆冰柜的菌落总数均值相对较高(P<0.05)。结论冷冻冰鲜动物性食品销售场所存在不同程度的微生物污染。有关行业应制定HACCP管理制度,把握关键控制点,采取针对性的控制措施,避免或降低微生物污染。
- 黄莉萍江滔陈飞杜文静肖小月
- 关键词：动物性食品冷冻菌落总数大肠菌群
- 一种脉冲场凝胶电泳后续实验用凝胶分切工具
- 本实用新型公开了一种脉冲场凝胶电泳后续实验用凝胶分切工具，包括定位框，所述定位框的下表面对称固定有连接板，且两个所述连接板的下端固定安装有防护壳，所述防护壳的下端安装有支腿，且支腿在防护壳的下表面均匀分布有四组，并且两个...
- 陈飞范晓霞张鑫肖小月杜文静王德苗刘欣容唐宇
- 一起副溶血性弧菌食物中毒的调查研究被引量：2
- 2018年
- 目的探讨如何调查一起食物中毒的原因。方法根据患者临床表现,对2017年1月7日某婚宴酒店进行现场流行病学调查,具体采集环境和物表样本、从业人员和病例肛拭子、粪便、呕吐物等,同时根据卫生学调查结果结合现场采集样本的实验室结果进行综合判断。结果本次发生食物中毒患者共27例,罹患率为29.03%(27/93),多名患者排泄物检出副溶血性弧菌。结论处理食物中毒事件采样时应采集剩余食品、环境与物表样本、从业人员样本、病例样本(特别是重症病例和首发病例)这四类样品,只有足量采集到这四类样本,才能确定致病因子,找出污染源和污染途径。
- 赖娟黄莉萍陈飞符菱缨肖小月
- 关键词：副溶血性弧菌食物中毒
- 2017-2021年重庆市沙坪坝区活禽市场 外环境禽流感病毒监测分析被引量：5
- 2023年
- 目的 了解2017-2021年重庆市沙坪坝区活禽市场外环境中禽流感病毒的分布特点。方法 在沙坪坝区21个活禽市场随机采集6类环境样本,包括粪便(肛拭)、笼具表面擦拭标本、案板表面擦拭标本、刀具表面擦拭标本、盛装容器面擦拭标本和洗肉水,共1 200份,采用实时聚合酶链式反应(RT-PCR)检测通用甲型流感病毒(Flu A),阳性样本进一步进行H5、H7、H9、N9亚型检测,采用SAS 8.2软件进行统计分析。结果 样本中Flu A阳性率达68.50%,H5、H7、H9、N9亚型及未分型总阳性率分别为26.33%、0.17%、45.50%、0.00%及17.17%,差异有统计学意义(χ^(2)=351.563,P<0.001)。存在H5+H9(19.83%)、H9+N9 (0.67%)和H5+H9+N9(0.67%)混合型。不同年份、不同季节Flu A阳性率差异有统计学意义(χ^(2)=296.199、 35.350,均P<0.001),Flu A阳性率高峰为第一季度(79.17%)和第二季度(76.67%)。不同地区活禽市场外环境的Flu A核酸阳性率差异无统计学意义(χ^(2)=11.062,P=0.087);不同环境类型样本中,案板表面擦拭样本Flu A阳性率为72.00%,其次为刀具表面擦拭样本(71.00%),6类环境样本Flu A核酸阳性率差异无统计学意义(χ2=6.813,P=0.235)。结论 重庆市沙坪坝区活禽市场环境普遍存在禽流感病毒污染,H9亚型是主要的病原体,混合型占一定比例,污染高峰为每年的第一季度和第二季度。应重视H9N9和H5H9等新的重配体和变体出现的情况,加强对活禽市场环境监测,切实做好宰杀摆放禽肉的案板和刀具等区域的消毒清洁工作。
- 杜文静王德苗陈飞肖小月唐宇刘梦颖刘欣容周文洁
- 关键词：禽流感病毒活禽市场
