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蒋云

作品数:1 被引量:2H指数:1
供职机构:南京农业大学动物科技学院更多>>
发文基金:国家农业科技成果转化资金项目更多>>
相关领域:农业科学更多>>

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇农业科学

主题

  • 1篇代谢能
  • 1篇营养
  • 1篇营养价值
  • 1篇营养价值评定
  • 1篇消化率
  • 1篇消化能
  • 1篇氨基酸
  • 1篇

机构

  • 1篇安徽农业大学
  • 1篇南京农业大学

作者

  • 1篇段明房
  • 1篇丁小玲
  • 1篇李吕木
  • 1篇许发芝
  • 1篇杨小婷
  • 1篇蒋云

传媒

  • 1篇中国油脂

年份

  • 1篇2013
1 条 记 录,以下是 1-1
排序方式:
不同方法处理的芝麻粕营养价值评定被引量:2
2013年
选用5头健康、体重35 kg左右,在回肠末端安装简单"T"型瘘管的杂交阉公猪(杜×长×大),采用有重复5×5拉丁方设计,测定经不同方法处理的4种芝麻粕(发酵芝麻粕+赖氨酸(FSML),酶解芝麻粕(ESM),发酵芝麻粕(FSM)和普通芝麻粕(SM))饲喂生长猪的消化能、代谢能,粗蛋白表观消化率及真消化率、磷消化率和氨基酸回肠末端表观消化率及真消化率。结果表明:不同处理方法显著影响芝麻粕能量、磷和粗蛋白的利用率,并且改善了部分氨基酸回肠末端表观消化率及真消化率。FSM和FSML的粗蛋白表观消化率、粗蛋白真消化率和磷消化率均显著高于SM和ESM(P<0.05)。相对于ESM,FSM和FSML的消化能均提高了6.29%,代谢能均提高了7.85%(P<0.05)。FSML的苏氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸和丝氨酸的回肠末端表观消化率相对于SM分别提高了4.42个百分点、9.30个百分点、7.28个百分点和4.12个百分点(P<0.05);FSM和FSML的苯丙氨酸回肠末端表观消化率与真消化率均显著高于SM和ESM(P<0.05);但SM的丙氨酸回肠末端表观消化率较FSM提高了3.74个百分点(P<0.05)。FSM的脯氨酸回肠末端真消化率相对于ESM和SM分别提高了9.06个百分点和9.86个百分点(P<0.05)。结果显示,芝麻粕发酵后可以提高芝麻粕能量、粗蛋白、磷和部分氨基酸的利用率。
段明房钱坤李吕木许发芝丁小玲杨小婷周芬蒋云
关键词:消化能代谢能
共1页<1>
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