李璐
- 作品数：4 被引量：20H指数：1
- 供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院更多>>
- 发文基金：天津市农业科技成果转化与推广项目更多>>
- 相关领域：医药卫生文化科学化学工程更多>>
- 超声辅助制取真鲷鱼鳞皮胶原肽锌的工艺研究
- 以真鲷鱼鳞、鱼皮为原料,将酶解鱼鳞皮所得的胶原蛋白肽与硫酸锌进行超声辅助螯合反应制取胶原肽锌.以螯合率为指标,通过超声功率、超声时间、反应温度、pH、配体浓度、质量比单因素实验,选取合理水平做L9(34)正交实验,确定超...
- 李璐胡爱军李杨郜申红李志闫伟
- 关键词：螯合反应超声辅助
- 鹰嘴豆非淀粉多糖超声提取及其抗氧化活性研究
- 研究了超声波提取鹰嘴豆非淀粉多糖各因素的影响,进行了提取条件优化.通过DEAE-52纤维素柱和Sephadex G-75凝胶分离纯化获得鹰嘴豆中性多糖和酸性多糖,并测定其体外抗氧化活性.结果表明:鹰嘴豆非淀粉多糖的优化提...
- 李杨胡爱军郑捷李璐李志马立新
- 关键词：鹰嘴豆非淀粉多糖超声提取抗氧化活性
- 不同产地香椿籽风味物质提取及成分分析被引量：20
- 2007年
- 比较了从河南、湖北、陕西三地采集的香椿籽样品的挥发油含量和化学成分的差异。运用同步蒸馏萃取法提取香椿籽挥发油,所得挥发油通过GC/MS分析,并与Nist98标准图谱进行对照,定性分析了三种不同产地香椿籽挥发油,共鉴定出52种化学成分,三种挥发油均含有的主要成分是α-波旁烯、γ-榄香烯、石竹烯及马兜铃烯。为香椿籽挥发油药用价值的进一步开发奠定了基础。
- 王昌禄高蕾刘常金李璐李颖
- 关键词：挥发油
