王春艳
- 作品数：10 被引量：46H指数：4
- 供职机构：南阳理工学院生物与化学工程学院更多>>
- 发文基金：河南省科技攻关计划国家自然科学基金江苏省海洋生物技术重点建设实验室基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程环境科学与工程文化科学更多>>
- 河南浓香型酒醅的真菌微生物菌群多样性及共变性被引量：8
- 2021年
- 通过高通量测序研究河南三个不同酒厂的浓香型酒醅的真菌微生物菌群,逐次在门、纲、目、科和属5个水平上分析入窖酒醅和出窖酒醅的菌群多样性,探究酒醅发酵后菌群的共性变化规律。结果表明:出窖酒醅的真菌微生物多样性高于入窖酒醅的真菌微生物多样性,出窖酒醅的真菌主要有镰刀菌属Fusarium(相对丰度17%~32%),Plectosphaerella属(相对丰度10%~19%),链格孢属Alternaria(相对丰度2.5%~3.7%)等。入窖酒醅中真菌有酵母目的伊萨酵母属Issatchenkia(相对丰度27%~57%)或复膜孢酵母属Saccharomycopsis(相对丰度58.8%)等。浓香型酒醅发酵后子囊菌门Ascomycota的相对丰度稳定,担子菌门Basidiomycota的相对丰度增加。锤舌菌纲Leotiomycetes、银耳目Tremellales、镰刀菌属Fusarium、链格孢属Alternaria、Plectosphaerella属的相对丰度增加,而伊萨酵母属Issatchenkia、复膜孢酵母属Saccharomycopsis、发菌科Trichocomaceae的相对丰度降低。高通量测序研究揭示了河南浓香型酒醅的真菌菌群多样性以及发酵后真菌菌群的共性变化规律。
- 陈慧颖李慧星许彬曹斌王春艳
- 关键词：浓香型白酒酒醅高通量测序
- 南阳红谷黄酒发酵过程中挥发性风味物质与微生物群落相关性分析
- 2023年
- 采用静态顶空气相色谱-质谱联用(SHS-GC-MS)法和高通量测序技术测定南阳红谷黄酒发酵过程中挥发性风味物质和微生物群落结构,并对两者之间的潜在相关性进行分析。结果表明,红谷黄酒中共检出挥发性风味物质49种,高级醇类和酯类含量占总物质的90%以上。厚壁菌门(Firmicutes)和子囊菌门(Ascomycota)分别是绝对优势细菌门和真菌门,优势细菌属有10个,分别为魏斯氏菌属(Weissella)、乳球菌属(Lactococcus)、乳杆菌属(Lactobacillus)等;优势真菌属有9个,分别为酵母菌属(Saccharomyces)、假丝酵母属(Candida)、曲霉菌属(Aspergillus)等。Spearman相关性研究结果表明,对红谷黄酒挥发性风味物质的主要贡献细菌为Lactobacillus、明串珠菌属(Leuconostoc)和Weissella,真菌为Saccharomyces、Aspergillus、嗜热真菌属(Thermomyces)和红曲霉属(Monascus)。
- 宋建阳宋建阳梁莉莹白瑛祯刘梦春王春艳
- 关键词：发酵过程挥发性风味物质微生物群落
- Fenton试剂对剩余污泥脱水性能的影响被引量：2
- 2016年
- 以剩余污泥为研究对象,通过考察p H值、H_2O_2浓度、Fe^(2+)浓度和反应时间等条件对污泥比阻(SRF)、污泥抽虑后泥饼含固率(DS)的影响,研究了Fenton试剂对污泥脱水性能的影响。结果表明:Fenton试剂能够破坏污泥的胶态结构,从而提高污泥的絮凝性,改善污泥的脱水性能。Fenton试剂改善污泥脱水性能的最适宜条件为:Fe^(2+)浓度为0.90 g/L、p H=4.00、H_2O_2浓度为5.00 g/L、反应时间为30 min。当p H=4时,SRF达到最小值6.49×1012m/kg,DS达到最大值27.14%,此时污泥脱水性能最好。当H_2O_2投加量为5.00 g/L时,SRF为5.16×1012m/kg,泥饼DS相对较高,此时污泥相对较容易脱水、脱水程度较高。当Fe^(2+)浓度为0.90 g/L时,SRF值最小为7.24×1012m/kg,污泥相对比较容易脱水。反应时间达到30 min之后SRF基本趋于稳定。
- 宋建阳王春艳张磊台明青程鹏
- 关键词：FENTON试剂PH值
- 海河口沉积物nirS型反硝化微生物多样性研究被引量：2
- 2020年
- 以海河口典型淡水、淡海水以及海水环境的沉积物样品为研究对象,采用克隆文库及典范对应分析等方法研究了nirS型反硝化微生物群落结构的多样性。3个站位共获得154条有效序列,97%序列相似性水平划分为66个OTUs,海水环境的沉积物站位nirS型反硝化微生物多样性最高。系统进化分析显示,全部OTUs序列被划分为7个簇,最相近序列的微生物主要来源于河口、富营养化海湾、人工湿地及海水养殖沉积物等环境。海河口具有独特的反硝化微生物群落分布格局,典范对应分析结果表明该区域的盐度、有机碳以及氮相关营养盐水平是影响其群落特征的重要因素。
- 王春艳关道明关道明
- 关键词：沉积物反硝化微生物多样性
- 基于高通量测序的宋河浓香型白酒不同窖龄窖泥细菌群落结构分析被引量：23
- 2019年
- 以宋河浓香型白酒不同窖龄窖泥为研究对象,采用Illumina Miseq高通量测序技术和典范对应分析(CCA)等方法探究细菌菌群结构变化特征及其环境影响因素。结果表明,16年窖龄窖泥的细菌群落结构多样性高于6年窖龄窖泥,相同窖龄、同一窖池的窖底泥高于窖壁泥。6年窖壁泥与窖底泥的细菌群落结构相似,绝对优势细菌属均为乳酸菌属(Lactobacillus)。16年窖壁泥与窖底泥的细菌群落结构差异较大,共有绝对优势细菌属为梭菌属(Clostridium)、氨基酸杆菌(Aminobacterium)、理研菌属(Petrimonas)、互营单胞菌属(Syntrophomonas)和Sedimentibacter。特有绝对优势细菌属中Lactobacillus相对丰度的降低以及Clostridium和Aminobacterium相对丰度的迅速增长均表明16年窖池已成为趋于老熟化的优质窖池。CCA分析结果推测,pH和有机物可能是影响16年窖池细菌群落结构改变的主要环境因子。
- 王春艳宋建阳吕慧鑫张玉梅范玉璞李学思郭书贤
- 关键词：浓香型白酒窖泥高通量测序细菌群落结构
- 氮磷营养盐对连云港海域浒苔叶绿素a含量的影响被引量：2
- 2018年
- 以连云港海域两种主要类别浒苔为研究对象,考察氮、磷营养盐的添加对浒苔叶绿素a含量的影响。结果表明,添加氮能够明显提高浒苔叶绿素a含量,效果优于磷的添加。缘管浒苔较浒苔属浒苔对营养盐的利用效率更好,叶绿素a含量提升更高。两种氮源利用实验显示,浒苔对NH_4^+的吸收速率高于对NO_3^-的吸收,NH_4^+对浒苔叶绿素a的累积作用更加明显,NH_4^+与NO_3^-等比例存在时,NH_4^+与NO_3^-存在一定竞争抑制作用。
- 王春艳宋建阳
- 关键词：浒苔叶绿素ANP
- 工程教育认证背景下的生物技术产品检验课程改革与实践
- 2021年
- 在工程教育专业认证背景下,积极探索应用技术型地方本科高校的专业课程改革。生物技术产品检验课程以"学生中心、产出导向、持续改进"教育理念为指导,进行多维度课程改革实践,包括结合地方企业需求调整课程结构、优化教学内容,采用线上线下一体化案例教学新模式,依据教学目标达成情况改进教学评价机制等。课程改革实践注重提升学生工程意识和职业素养,为培养更多的合格生物工程领域卓越人才作出贡献。
- 王春艳何际芳王莹宋建阳于海彦
- 关键词：工程教育专业认证
- 高通量测序研究浓香型酒醅的细菌菌群多样性及共变性被引量：4
- 2021年
- 高通量测序研究河南三个不同酒厂的浓香型酒醅的细菌微生物菌群,逐次在门、纲、目、科和属5个水平上分析入窖酒醅和出窖酒醅的菌群多样性,探究酒醅发酵后菌群的共性变化规律。结果表明:浓香型酒醅在门水平上的优势菌为厚壁菌门、变形菌门、放线菌门、拟杆菌门、异常球菌-栖热菌门。在属水平上的优势菌有乳杆菌属、肠杆菌属、短波单胞菌属、克罗彭施泰特氏菌属、节杆菌属、糖多孢菌属、葡萄球菌属。浓香型酒醅发酵后细菌菌群的物种多样性降低,厚壁菌门、杆菌纲、乳杆菌目、乳杆菌科、乳杆菌属的相对丰度增加,而变形菌门、γ-变形菌纲、肠杆菌目、肠杆菌科、肠杆菌属的相对丰度降低。高通量测序研究充分展示了浓香型酒醅的细菌菌群多样性,显示了浓香型酒醅发酵后细菌菌群的共性变化规律。
- 陈慧颖李慧星许彬曹斌王春艳
- 关键词：浓香型白酒酒醅高通量测序
- 宋河浓香型白酒不同窖龄窖壁泥与窖底泥真菌菌群结构分析被引量：10
- 2021年
- 采用Illumina Miseq高通量测序技术分析宋河浓香型白酒不同窖龄(6年、16年)窖池窖壁泥和窖底泥真菌菌群结构变化。结果表明,老窖池窖泥中真菌菌群物种丰富度高于新窖池,窖底泥多样性高于新窖池,但窖壁泥低于新窖池;窖壁泥中真菌菌群物种多样性和丰富度均高于窖底泥。在门水平上,新老窖池窖泥的绝对优势菌门均为子囊菌门(Ascomycota),相对丰度为68.7%~86.2%。在属水平上,相同窖龄窖池窖壁泥和窖底泥真菌菌群结构分布接近,不同窖龄窖池窖泥真菌菌群在优势物种组成上发生了改变,新窖池窖泥的优势真菌群(相对丰度≥1%)主要有青霉属(Penicillium)、毡盘菌属(Byssonectria)和被孢霉属(Mortierella)等,老窖池窖泥的优势真菌主要有嗜热真菌属(Thermomyces)、曲霉菌属(Aspergillus)和根毛霉属(Rhizomucor)等,表明窖龄及窖泥位置均可不同程度的影响真菌菌群结构分布,窖龄可能是影响的主导因素。
- 王春艳付博辰郭书贤彦培勋李学思李慧星
- 关键词：浓香型白酒高通量测序
