龚勇
- 作品数：3 被引量：22H指数：2
- 供职机构：四川理工学院生物工程学院更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程更多>>
- 五粮液大曲中产酯化酶红曲霉的分离及酯化酶的纯化被引量：18
- 2011年
- 从五粮液大曲中分离筛选出三株红色霉菌株,编号分别为M1、M2、M3,经形态观察、生理生化鉴定,初步确定此三种菌株为红曲霉。从这三株菌种选出具有酯化活性的菌株M1进行研究,用超滤法对其产的固态发酵物浸液进行浓缩,浓缩后的固态发酵物浸液比浓缩前的酯化活力提高了2倍左右;然后又确定M1菌株固态培养时最适温度和pH分别为33℃和3.5。
- 胡晓龙赵东葛隐龚勇
- 关键词：大曲红曲霉酯化酶超滤
- 液体发酵纤维素酶霉菌的选育及产酶条件研究被引量：1
- 2010年
- 从酿造大曲中分离到一株产较高纤维素酶的霉菌,该菌株经紫外线-亚硝酸盐复合诱变选育出突变菌株GY3-2,其CMC和FPA酶活力比出发菌株分别提高了79.38%和52.69%,且传代稳定性较好。对该突变株进行液体发酵培养条件的研究表明,在培养温度30℃,初始pH值为9.0,Tween-80浓度为0.2%条件下培养120h,产酶活力最高,CMC酶活力为58.880U/mL,FPA酶活力为22.991U/mL。
- 龚勇赵东
- 关键词：选育液体发酵纤维素酶
- 固体发酵纤维素酶霉菌的选育及产酶条件研究被引量：3
- 2011年
- 文章从酿造大曲中分离到一株产较高纤维素酶的霉菌,该菌株经紫外线-亚硝酸盐复合诱变选育出突变菌株HY3-2,其CMC和FPA酶活力比出发菌株分别提高了89.69%和88.86%,且传代稳定性较好。对该突变株进行固体发酵培养条件的研究表明,以硫酸铵或蛋白胨为氮源,发酵酒糟与麸皮比为2∶3,培养120 h,产酶活力最高,CMC酶活力为89.892 U/mL,FPA酶活力为30.912 U/mL。
- 龚勇赵东胡晓龙林杉
- 关键词：选育固体发酵纤维素酶
