杨保球
- 作品数：1 被引量：4H指数：1
- 供职机构：塔里木大学农业工程学院更多>>
- 相关领域：化学工程更多>>
- 巴楚蘑菇多糖提取工艺研究被引量：4
- 2007年
- 采用单因素和正交试验研究巴楚蘑菇可溶性粗多糖的提取工艺,并通过乙醇浓度对醇析保留率进行实验,确定最适醇沉终浓度。结果显示:影响多糖提取因素的主次顺序为温度>pH>料液比>时间,最佳提取工艺为提取温度95℃,料液比1∶25,时间90min,pH7,提取两次,多糖得率为8.7%,酸碱条件不利于多糖的提取;最适醇沉终浓度80%,保留率达到93.8%。
- 熊素英杨保球王桂芬
- 关键词：多糖
