胡伊然
- 作品数：15 被引量：20H指数：3
- 供职机构：贵州省农业科学院更多>>
- 发文基金：贵州省科技创新人才团队建设项目贵州省科学技术基金贵州省农业科学院研究生科研创新基金更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程经济管理自然科学总论更多>>
- 5类久安古树红茶的香气特征及差异分析被引量：7
- 2016年
- 为找出造成久安古树红茶香型差异的特征香气物质,结合感官审评筛选出香气优良的古树红茶产品。依据叶部形态的差异,将久安古茶树资源分为长叶类、大叶类、圆叶类、小叶类、紫叶类5类;采用顶空固相微萃取-气质联用法测定久安古树红茶的挥发性物质,检测到26种主要香气物质,占香气物质总量的72.134%~88.184%;按照其香味特征的不同,分为3个香型,分别是以戊醛、己醛等低级脂肪醛类物质为代表的清香型物质,以芳樟醇及其氧化物为代表的花香型物质和包括苯乙醇、苯乙醛和香叶醇的甜香型物质。香叶醇、苯乙醇、苯乙醛、异丁醛、3-甲基丁醛、2-甲基丁醛、己醛是形成久安古树红茶不同香型的关键香气化合物,它们在5类古树红茶中的含量差异是造成久安古树红茶香型各异的主要原因。长叶类古树红茶和小叶类古树红茶检测到较多的花香型物质和甜香型物质,且感官审评上表现出花香、蜜香,为5类古树红茶中香气因子表现最佳的2类。
- 杨春郭燕胡伊然周顺珍龚雪郑文佳
- 关键词：古茶树资源红茶香气特征感官审评
- 基于SWOT-AHP视阈下黔茶文化旅游创新发展战略分析被引量：1
- 2022年
- 为科学地制定黔茶文化旅游发展战略,合理开发与利用黔茶文化旅游资源,发挥资源禀赋优势,提高资源利用率,优化茶产业结构。本文借助SWOT-AHP方法,分析黔茶文化旅游发展的内部优劣势,外部机会与挑战,得出黔茶文化旅游宜采用开拓型发展战略(OS战略),以期黔茶文化旅游应如何加速发展,怎样进一步挖掘黔茶综合价值。
- 王敏刘亚兵陈娟李燕王家伦胡伊然
- 关键词：茶文化旅游SWOTAHP
- 2021年贵州茶产业大事记
- 2022年
- 2021年,全省茶产业在省农村产业革命茶产业发展领导小组的领导下,按照省农业农村厅党组安排,深入学习贯彻落实习近平总书记视察贵州重要讲话精神以及统筹做好茶文化、茶产业、茶科技这篇大文章的重要指示精神,坚持“守正创新、正本清源、确立地位”的战略思路,“订单为王、开拓市场、务实求效”的总体要求,以“贵州绿茶”品牌为引领,持续深耕“三北”市场,实施基地“三大行动”,推动产业链“四化发展”,加速“茶产业+”深度融合.
- 胡伊然王敏
- 关键词：茶产业发展茶文化
- 茶树CsSMT基因的克隆、原核表达及植物超表达载体构建被引量：3
- 2016年
- 为了发掘利用茶树(Camellia sinensis)富硒关键酶硒代半胱氨酸甲基转移酶(Selenocysteine methyltransferase,SMT)基因Cs SMT,基于宁州2号转录组测序结果,通过RACE克隆该基因的c DNA全长,并通过原核表达和蛋白质印迹(Western blotting)验证该基因,然后构建超表达载体,转化至根癌农杆菌。结果表明:该基因c DNA全长为1277 bp,开放阅读框(Open reading frame,ORF)为1 050 bp,与NCBI公布的茶树该基因ORF序列有8个点突变,且缺少GTCGTC序列。Cs SMT基因编码349个氨基酸,其氨基酸序列与毛果杨、野生大豆、黄芪的SMT以及川桑的同型半胱氨酸-S-甲基转移酶2(Homocysteine-S-methyltransferase 2,HMT2)的氨基酸序列有较高的相似性。目标蛋白分子量约38 k Da,为水溶性蛋白,与预测结果相符。成功构建Cs SMT基因的超表达载体,并获得携带Cs SMT的农杆菌菌株。
- 刘声传鄢东海周雪曹雨莫雪胡伊然周玉锋
- 关键词：茶树硒原核表达超表达
- 双手采茶技术要点被引量：1
- 2022年
- 双手采茶是茶叶采摘上的一项革命措施,其特点是“双手并用”,改单手采为双手采,改坐采为立采,改一扫光为分批采,多次采,从而可成倍地提高采茶效率,使茶叶做到及时采、分批采、标准采。
- 胡伊然王敏
- 关键词：茶叶采摘采茶双手
- 精准扶贫政策实施满意度的影响因素
- 2020年
- 为提高贵州精准扶贫的实施效果,基于对贵州省12个乡镇188户扶贫对象的有序多分类Logistic回归模型分析,结合调研情况,分析影响扶贫对象对扶贫政策实施效果满意度的因素。结果表明:年龄、文化程度、住房面积等7个因素对精准扶贫政策实施5项评价指标呈不同程度的显著影响;健康状况、劳动能力、是否通生活用电等9个因素对5项评价指标无显著影响。建议从提高区域性经济水平、重视培育和激发扶贫对象自主脱贫能力、持续施行农业扶贫政策和加大就业帮扶力度等方面做好后续扶贫工作。
- 史琼胡伊然
- 关键词：扶贫政策满意度影响因素
- 贵州省茶叶研究所古茶树研究历程综述被引量：1
- 2019年
- 贵州作为茶树的发源地,拥有丰富的古茶树资源。贵州省茶叶研究所自1939年建所以来,对贵州古茶树开展了系统深入的研究,对贵州古茶树资源调查与鉴定、古茶树保护与利用等做了大量工作,并在茶树起源、茶树分子育种等领域取得一定的创新性突破。本文对贵州省茶叶研究所古茶树研究的历史脉络及重要科研成果进行梳理,呈现贵州古茶树研究现状的基本概貌,为科技史研究提供参考。
- 胡伊然陈璐瑶杨春张其生
- 基于茶农视角的茶叶科技推广研究进展
- 2022年
- 限于目前学术缺少对茶农视角的技术需求与应用的研究,本文采纳行为反馈等研究方法,从农户的技术需求、技术采纳、农户福利增进视角展开综述。基于此,结合茶业实际,提出茶农视角提升技术推广与服务的对策,旨在为茶产业科技发展提供思路。
- 王敏邓永进刘亚兵刘晓霞郑文佳胡伊然
- 关键词：茶叶科技
- 田坝村茶业乡村振兴模式探讨
- 1贵州省遵义市凤冈县永安镇田坝村自列入科技部与贵州省社会主义新农村建设试点以来便集中力量发展茶业经济，带动当地农村经济发展，提升农民生活水平，改善农村村容村貌，为研究贵州茶产业助推乡村振兴提供了典型样板。本文将围绕田坝村...
- 胡伊然
- 关键词：茶产业
- 贵州晴隆茶籽化石的发现及其价值被引量：5
- 2019年
- 介绍了晴隆茶籽化石的发现与鉴定的经过,并探讨了晴隆茶籽化石包含的科学价值、文化价值、经济价值。
- 胡伊然陈璐瑶蒋太明
- 关键词：野生茶树
