2024年11月15日
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高欣
作品数:
2
被引量:23
H指数:2
供职机构:
武汉长江工商学院
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
乐薇
武汉长江工商学院
吴士筠
武汉长江工商学院
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作者
2篇
吴士筠
2篇
乐薇
2篇
高欣
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食品科学
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食品科技
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2014
1篇
2013
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梅花椒挥发油的提取及化学成分的GC-MS分析
被引量:4
2013年
采用石油醚热浸法提取梅花椒挥发油,以挥发油的含量为考察指标,采用正交试验法优化提取工艺,并利用气相色谱-质谱(GC-MS)法对花椒挥发油的化学成分进行分析。结果表明:影响花椒挥发油提取率的因素为温度>时间>料液比。最佳工艺条件为石油醚(60~90℃)料液比1:14,温度60℃,提取时间3h。经GC-MS法分析,分离鉴定出10种化学物,相对成分较高的有3-蒈烯(24.30%),3-乙烯基-2-亚甲基-环戊甲酸(22.33%),α-2-环己烯-1-苯甲醇(21.09%)等。
乐薇
吴士筠
高欣
关键词:
花椒挥发油
石油醚
正交试验设计
气相色谱-质谱法
大红袍花椒挥发油的提取及化学成分的气相色谱-质谱分析
被引量:19
2014年
采用石油醚热浸法提取大红袍花椒挥发油,以挥发油的含量为考察指标,采用正交试验法优化提取工艺,并利用气相色谱.质谱法对花椒挥发油的化学成分进行分析。最佳工艺条件:提取剂石油醚(60-90℃)、料液比1:14(g/mL)、温度60℃、提取时间3h。经气相色谱-质谱法分析,分离鉴定出52种化学物,相对含量较高的有(z)-6-十八烯酸(18.096%)、1-甲基-4-(1-甲基乙基)-1,4-环己二烯(11.462%)、棕榈酸(7.051%)等。
乐薇
吴士筠
高欣
关键词:
花椒挥发油
石油醚
正交试验
气相色谱-质谱法
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