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酿酒酵母GSH Ⅰ基因的克隆、表达与结构分析被引量：1: 2013年; γ-谷氨酰半胱氨酸合成酶(GSHI)是合成谷胱甘肽的关键酶。通过构建GSHI活性较高的重组菌来提高合成GSH的能力。利用PCR技术扩增获得了酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)2-10515的gshI基因,构建原核表达载体pET-28a-gshI,转化到Escherichia coli BL21(DE3)中,重组菌经诱导表达后,测得GSHI的酶活力为46.09U/mg湿菌,活性较高。进一步利用生物信息学方法分析和预测GSHI基因的序列和蛋白结构,为在基因水平上提高该酶的表达量和活性提供了理论依据。; 宋冬梅朱益波周丽丽郑丽雪齐斌; 关键词：谷胱甘肽 Γ-谷氨酰半胱氨酸合成酶

GSH合成酶系基因的原核表达及酶法合成GSH: 谷胱甘肽(GSH)是广泛存在于各种生物体中的活性三肽,具有抗氧化、解毒、转运氨基酸和保护细胞等重要的生理功能,目前,已广泛应用于食品和临床等方面。 γ-谷氨酰半胱氨酸合成酶(GSH1)和谷胱甘肽合成酶(GSH2)是GSH...; 宋冬梅; 关键词：Γ-谷氨酰半胱氨酸合成酶谷胱甘肽合成酶克隆酶法合成; 文献传递

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宋冬梅