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机构

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作者

  • 3篇张云川
  • 3篇李永军
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  • 1篇刘威
  • 1篇韩清华
  • 1篇柏流芳
  • 1篇吴晗
  • 1篇李树君
  • 1篇王际春
  • 1篇许安祥

传媒

  • 1篇农产品加工(...

年份

  • 1篇2009
  • 2篇2007
3 条 记 录,以下是 1-3
排序方式:
不同漂烫温度对西兰花品质指标的影响被引量:24
2007年
主要研究了西兰花速冻前不同漂烫温度下的品质指标变化。结果表明,西兰花漂烫时随温度升高,叶绿素、糖、POD和VC的含量都有较大幅度的降低,而钙和蛋白质含量基本保持恒定。
刘威张云川赵美华李永军
关键词:西兰花品质指标
一种自动翻转卸料连续脱水机
一种自动翻转卸料连续脱水机,其特征在于,包括机架、主电机、主传动器、翻转电机、翻转体、旋转筒及翻转机构,所述旋转筒套装于所述翻转体内,所述翻转体上端和所述旋转筒上端分别设有相一致的进出料口,所述旋转筒下端通过所述主传动器...
张云川王际春李树君李永军许安祥
文献传递
食用菌工厂化栽培环境的远程控制系统
一种食用菌工厂化栽培环境的远程控制系统,包括:一现场设备,用于形成食用菌工厂化栽培环境,又包括:一温度调节装置、一湿度调节装置、及温度传感器、湿度传感器、照度传感器和CO<Sub>2</Sub>传感器;一远程控制计算机,...
韩清华柏流芳吴晗张云川赵美华李永军
文献传递
共1页<1>
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