2025年7月23日
星期三
|
欢迎来到营口市图书馆•公共文化服务平台
登录
|
注册
|
进入后台
[
APP下载]
[
APP下载]
扫一扫,既下载
全民阅读
职业技能
专家智库
参考咨询
您的位置:
专家智库
>
>
盛威
作品数:
20
被引量:21
H指数:2
供职机构:
河南省农业科学院
更多>>
发文基金:
河南省科技攻关计划
国家重大科技成果转化项目
更多>>
相关领域:
轻工技术与工程
更多>>
合作作者
张康逸
河南省农业科学院农副产品加工研...
康志敏
河南省农业科学院农副产品加工研...
高玲玲
河南省农业科学院
杨帆
河南省农业科学院
温青玉
河南省农业科学院农副产品加工研...
作品列表
供职机构
相关作者
所获基金
研究领域
题名
作者
机构
关键词
文摘
任意字段
作者
题名
机构
关键词
文摘
任意字段
在结果中检索
文献类型
17篇
专利
2篇
期刊文章
1篇
会议论文
领域
5篇
轻工技术与工...
主题
15篇
麦仁
3篇
麦苗
3篇
酶解
2篇
叶绿
2篇
叶绿素
2篇
杀菌
2篇
食品
2篇
双酶
2篇
双酶法
2篇
水平段
2篇
水箱
2篇
捻转
2篇
农产
2篇
农产品
2篇
农产品加工
2篇
农产品加工技...
2篇
漂烫
2篇
破损率
2篇
全粉
2篇
热泵干燥
机构
19篇
河南省农业科...
1篇
河南省农业科...
作者
20篇
张康逸
20篇
盛威
17篇
康志敏
15篇
高玲玲
11篇
杨帆
7篇
温青玉
4篇
周营军
2篇
宋范范
1篇
张景伟
1篇
高玲玲
1篇
吝少伟
1篇
刘旭东
1篇
张景伟
传媒
1篇
食品工业科技
1篇
食品科学
年份
1篇
2020
1篇
2019
5篇
2017
12篇
2016
1篇
2015
共
20
条 记 录,以下是 1-10
全选
清除
导出
排序方式:
相关度排序
被引量排序
时效排序
枣酒发酵工艺研究
本论文对冬枣果酒酿造工艺进行了研究,探讨了料液比、果胶酶添加量对枣出汁率的影响,并通过单因素试验考察酵母接种量、发酵温度、发酵液p H值、发酵时间等因素对冬枣果酒品质的影响,进一步用正交试验进行优化。结果表明:添加果胶酶...
高玲玲
张康逸
周营军
何梦影
吝少伟
盛威
关键词:
冬枣
发酵
果酒
酶解
一种青麦面包及其制备方法
本发明属于食品制备技术领域,特别涉及一种青麦面包及其制备方法。所述青麦面包由下列重量份的原料制备而得:青麦面粉500份,糖70‑80份,盐3‑5份,水200‑300份,酵母10份,鸡蛋50‑70份,奶粉10‑20份,起酥...
张康逸
贺国亚
康志敏
盛威
高玲玲
一种双酶法酶解制备青麦仁汁的工艺
本发明属于农产品加工技术领域,特别涉及一种双酶法酶解制备青麦仁汁的工艺。所述工艺步骤如下:将青麦仁打浆并糊化后冷却备用;在前述获得的浆料中加入淀粉酶和蛋白酶进行酶解;取酶解后的上清液灭菌、灌装。本发明的原料青麦仁色泽碧绿...
张康逸
高玲玲
盛威
何梦影
康志敏
周营军
宋范范
一种小麦苗全粉的制备工艺
本发明属于食品加工技术领域,特别涉及一种热泵干燥与低温超微联用制备小麦苗全粉的工艺。将小麦苗依次进行预处理、护色、脱水、热泵干燥、制得粗粉、超微粉碎、微波杀菌,获得所述的小麦苗全粉。本发明实现保护小麦苗的色泽、风味及营养...
张康逸
温青玉
盛威
杨妍
康志敏
高玲玲
杨帆
青麦仁离心脱壳机
本实用新型属于青麦仁加工设备,尤其涉及青麦仁离心脱壳机。包括上料机构和脱壳机构,上料机构包括底座,底座上固设有倾斜的上料筒,上料筒底端设有进料口,顶端设有与脱壳机构连接的出料口,上料筒内设有推料绞龙,推料绞龙通过皮带与第...
张康逸
杨帆
盛威
康志敏
高玲玲
贺国亚
青麦仁漂烫机
本实用新型属于青麦仁加工技术领域,尤其涉及青麦仁漂烫机。所述的漂烫机包括机架,机架上设有水箱,水箱底部呈V字形,顶部设有盖体,水箱底部一侧设有排水管;所述漂烫机还包括传送带,传送带包括水平段和倾斜段,水平段水平设置并位于...
张康逸
杨帆
盛威
康志敏
高玲玲
贺国亚
青麦仁清洗机
本实用新型属于青麦仁加工技术领域,尤其涉及青麦仁清洗机。所述清洗机包括机架及机架上设置的水箱,水箱底部设有排水口,水箱一端设有进料口,另一端设有密封舱,密封舱内设有鼓风机;所述清洗机还包括传送带,传送带包括水平段和倾斜段...
张康逸
杨帆
盛威
康志敏
高玲玲
贺国亚
漂烫后的青麦仁风干装置
本实用新型属于青麦仁加工领域,尤其涉及漂烫后的青麦仁风干装置。所述装置包括机架,机架上设有传送带,传送带下方设有接水盘,接水盘底部设有排水管,传送带上方设有滑杆,滑杆上套设有数个滑座,滑座通过支座与鼓风装置连接;所述的传...
张康逸
杨帆
盛威
康志敏
高玲玲
贺国亚
一种双酶法酶解制备青麦仁汁的工艺
本发明属于农产品加工技术领域,特别涉及一种双酶法酶解制备青麦仁汁的工艺。所述工艺步骤如下:将青麦仁打浆并糊化后冷却备用;在前述获得的浆料中加入淀粉酶和蛋白酶进行酶解;取酶解后的上清液灭菌、灌装。本发明的原料青麦仁色泽碧绿...
张康逸
高玲玲
盛威
何梦影
康志敏
周营军
宋范范
青麦仁脱壳机
本实用新型属于青麦仁加工设备,尤其涉及青麦仁脱壳机。所述脱壳机包括脱壳机构和筛分机构,脱壳机构包括由滤网制成的筒状筛,筒状筛与进料斗连通,筒状筛内壁上设有摩擦板,筒状筛内设有转轮,转轮的轮面上固设有毛刷,转轮与电动机皮带...
张康逸
杨帆
盛威
康志敏
高玲玲
贺国亚
全选
清除
导出
共2页
<
1
2
>
聚类工具
0
执行
隐藏
清空
用户登录
用户反馈
标题:
*标题长度不超过50
邮箱:
*
反馈意见:
反馈意见字数长度不超过255
验证码:
看不清楚?点击换一张