高玲玲
- 作品数：44 被引量：59H指数：4
- 供职机构：河南省农业科学院更多>>
- 发文基金：公益性行业(农业)科研专项国家教育部博士点基金河南省科技攻关计划更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程生物学化学工程更多>>
- 甘薯长喙壳菌株与芋头互作中抗氧化酶活性的变化被引量：2
- 2011年
- 以芋头块茎组织为供试材料,用来自石榴、甘薯和芋头的甘薯长喙壳(Ceratocystis fimbriata Ellis et Halsted)菌株分别接种芋头块茎,同期观察3种不同致病性的菌株在互作中芋头过氧化物酶(POD)、超氧歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)活性和丙二醛(MDA)含量的变化。结果表明:接种3个菌株5 h后,芋头块茎组织开始呈微红色,对照块茎组织无颜色变化;芋头菌株和石榴菌株均可在芋头块茎组织表面生长,并最终致其腐烂,表现出亲和反应;接种甘薯菌株后芋头块茎组织表面无菌丝生长,表现出非亲和反应。同期酶活性及膜脂过氧化结果显示:在接种25～30 h后,芋头块茎组织中POD、SOD和CAT活性达到高峰,且非亲和接种(甘薯菌株)块茎组织高于亲和接种(芋头菌株、石榴菌株)块茎组织;在接种10 h后,芋头块茎组织中MDA含量明显升高,其表面的颜色呈浅褐红色,在接种20 h后含量达到最高值,随后始终维持较高水平,且非亲和接种块茎组织高于亲和接种块茎组织。
- 余磊高玲玲郭建伟陈小龙黄琼陈海如
- 关键词：甘薯长喙壳芋头抗氧化酶
- 一种淀粉脂质复合体、制备方法及在风味Pickering乳液中的应用
- 本发明属于食品工程技术领域，特别涉及一种淀粉脂质复合体及其制备方法和在风味Pickering乳液中的应用。所述淀粉为高直链玉米淀粉，所述脂质来源脂肪酸为月桂酸(LA)、单月桂酸甘油酯(GML)、硬脂酸(SA)、单硬脂酸甘...
- 张康逸张灿何梦影高玲玲康志敏郭东旭
- 内生细菌Y1对水稻白叶枯病的防病促生作用及鉴定
- 从云南省和四川省采集的31份水稻样品中分离到16株水稻内生拮抗细菌,通过抑菌圈法用水稻白叶枯病菌9个致病型作为供试菌株进行拮抗作用的筛选,获得1株对水稻白叶枯病菌有较强抑制作用的菌株Y1,抑菌圈直径为1.90～3.10c...
- 李秀芬高玲玲陈小龙黄琼
- 关键词：水稻内生细菌水稻白叶枯病菌促生
- 一种双酶法酶解制备青麦仁汁的工艺
- 本发明属于农产品加工技术领域，特别涉及一种双酶法酶解制备青麦仁汁的工艺。所述工艺步骤如下：将青麦仁打浆并糊化后冷却备用；在前述获得的浆料中加入淀粉酶和蛋白酶进行酶解；取酶解后的上清液灭菌、灌装。本发明的原料青麦仁色泽碧绿...
- 张康逸高玲玲盛威何梦影康志敏周营军宋范范
- 文献传递
- 西南稻区水稻白叶枯病菌致病型研究
- 由Xanthomonas oryzae pv.oryzae引起的水稻白叶枯病是水稻生产上一种严重的细菌性病害,该病害在我国尤其是西南地区十分严重.虽然已经有一些防治水稻白叶枯病的化学药剂在生产上应用,但随着病菌抗药性的增...
- 陈小龙马捷高玲玲余磊蒋涛黄琼
- 中国西南水稻白叶枯病菌遗传多样性垂直分布格局被引量：4
- 2014年
- 针对我国西南稻区特有的立体气候和农业生态系统,利用rep-PCR和IS-PCR技术构建不同海拔稻区白叶枯病菌的DNA指纹图谱,聚类分析病菌的遗传多样性。结果表明：①西南稻区白叶枯病菌的遗传多样性十分丰富,共包含56种分子谱型,不同海拔稻区病菌的分子谱型种类明显不同；②白叶枯病菌的遗传多样性指数和丰富度指数在不同海拔稻区存在显著差异,其以中海拔稻区最高,低海拔稻区次之,高海拔稻区最低；③不同气候带白叶枯病菌的遗传多样性呈现出随着气候带温度降低而逐步减小的趋势；④聚类分析结果显示,56种分子谱型可分为9个遗传家系,低海拔稻区的菌株主要集中在lineage1和lineage2,中海拔稻区的菌株主要集中在 lineage3-lineage6,而高海拔的主要集中在 lineage3-lineage5。不同海拔稻区的菌株在变异程度上存在明显不同,因此,根据病菌致病型布局抗性基因时,应充分考虑菌株间遗传多样性的差异以及地区间病菌的变异强度,以减缓病菌在寄主选择压力下的变异速度,避免品种抗性丧失的周期过短。
- 高玲玲黄琼陈小龙
- 关键词：水稻白叶枯病中国西南部海拔气候区
- 基于主成分分析法的清香型烤烟上部叶烘烤工艺研究被引量：2
- 2023年
- 为探索云南临沧植烟区烤烟上部叶最佳烘烤工艺,确定最适宜当地的烘烤工艺标准,以云烟99为材料,于2022年9月在永德植烟区采集鲜烟叶采用三段式烘烤方法,通过调整变黄阶段和变色阶段稳温时间与干湿球温度,研究上部叶烘烤曲线对初烤烟叶化学成分、致香成分、感官质量、外观质量、物理特性及经济性状的影响,采用主成分分析法提取出对化学成分累积贡献率达93.18%的3个主成分。结果表明:变黄阶段稳温时间12~24 h、干球温度36~38℃,湿球温度35~36℃,变色阶段稳温时间16 h,干球温度52~54℃,湿球温度38~40℃处理上部烟叶的化学成分协调性和稳定性均较好,总糖、还原糖含量及糖碱比偏高,氧化钾含量、钾氯比偏低;致香物质含量、外观质量分值、感官评吸质量分值、经济性状及综合总分均最高。说明变色阶段降低干湿球温度、定色阶段提高干湿球温度、稳温时间为16 h烘烤处理与当地常规烘烤工艺相比能提高云南临沧植烟区烟叶的产质量和经济效益,提高上部烟叶的工业可用性。
- 农晚意蒋凤雪王继明郑元仙何元胜高玲玲陈小龙苗晓辉羊绍武余磊赵文龙黄飞燕
- 关键词：烤烟上部烟叶烘烤工艺主成分分析
- 一种小麦苗全粉的制备工艺
- 本发明属于食品加工技术领域，特别涉及一种热泵干燥与低温超微联用制备小麦苗全粉的工艺。将小麦苗依次进行预处理、护色、脱水、热泵干燥、制得粗粉、超微粉碎、微波杀菌，获得所述的小麦苗全粉。本发明实现保护小麦苗的色泽、风味及营养...
- 张康逸温青玉盛威杨妍康志敏高玲玲杨帆
- 青麦仁离心脱壳机
- 本实用新型属于青麦仁加工设备，尤其涉及青麦仁离心脱壳机。包括上料机构和脱壳机构，上料机构包括底座，底座上固设有倾斜的上料筒，上料筒底端设有进料口，顶端设有与脱壳机构连接的出料口，上料筒内设有推料绞龙，推料绞龙通过皮带与第...
- 张康逸杨帆盛威康志敏高玲玲贺国亚
- 文献传递
- 一种青麦仁速冻水饺及其制备方法
- 本发明属于食品技术领域，具体涉及一种青麦仁速冻水饺及其制备方法。所述水饺的馅料中含有青麦仁。本发明提供了一种色、香、味俱全，营养丰富的水饺新品种，老少皆宜，味道鲜、醇、美，为人们的健康饮食提供了新的思路。
- 张康逸侯传伟康志敏高玲玲张丽霞宋范范崔满满张薇薇
- 文献传递
