杨雪冰
- 作品数：26 被引量：48H指数：4
- 供职机构：黑龙江省科学院更多>>
- 发文基金：黑龙江省科学院青年创新基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程文化科学农业科学医药卫生更多>>
- 一种火麻玉米乳生产方法
- 本发明属于食品加工领域，具体涉及一种火麻玉米乳。本发明包括：称取一份重量的新鲜乳熟期玉米籽；打浆；酶解；冷却；过滤；灭酶；填料；絮凝；调配。通过本发明制备而成的火麻食用原料、火麻蛋白质粉、火麻油脂能够不引入高温、化学试剂...
- 张兴郭春景赵立涛孙宇峰王卉张冬青王向伟唐焕伟于革刘新杰杨雪冰
- 文献传递
- 黑龙江省4种野生百里香挥发油成分GC-MS分析被引量：1
- 2022年
- 采用水蒸气蒸馏法和气相色谱-质谱联用技术(GC-MS),比较兴安百里香(Thymus dahuricus Serg.)、显脉百里香(Thymus nervulosus Klok.)、百里香(Thymus mongolicus Ronn.)和地椒(Thymus quinquecostatus Cêlak.)茎叶挥发油的含油率与化学组成及其相对含量的差异。结果表明,4种百里香含油率介于0.29%~1.72%,其中兴安百里香的含油率最高。在这4种挥发油中,共鉴定出38种化合物,包括16种萜烯类、9种醇类、5种酚类、2种酯类、1种酮类、1种醚类、1种醛类等。其中,百里香酚相对质量分数最高(32.86%~79.04%),4种百里香都归类为百里香酚型;不同种百里香挥发油成分种类和含量存在明显差异。此结果可为黑龙江地区百里香的开发利用提供依据。
- 杨雪冰董上夏海涛山小淞梅雪松魏晓雪
- 关键词：百里香挥发油
- 一种高精度可调光滑极限量规
- 本实用新型属于测量工具设计领域，具体涉及的是一种可以实现量度可调的高精度可调光滑极限量规。高精度可调光滑极限量规，包括主体、固定测头、通规活动测头、止规活动测头，所述的主体呈C字形，固定测头设置在主体的一端，通规活动测头...
- 于革张冬青刘颖仲崇东刘新杰杨雪冰
- 文献传递
- 一种火麻食用原料、火麻油脂及火麻蛋白质粉及其制备方法
- 本发明属于火麻食品制备领域，具体涉及的是一种火麻食用原料、火麻油脂及火麻蛋白质粉及其制备方法。本发明包括：将火麻籽筛选去除杂质；将火麻籽进行砻碾脱壳，得到火麻仁；低温烘干：将经过筛选的火麻仁散铺成火麻仁料床，在30℃-4...
- 郭春景张兴赵立涛孙宇峰王卉张冬青于革唐焕伟刘新杰杨雪冰
- 文献传递
- 一种黑板栗及其制备方法
- 本发明公开了一种黑板栗及其制备方法，是通过以下步骤实现的，将板栗机械脱皮，清洗后装入密闭发酵容器中；进行连续变温发酵，得到黑板栗，连续变温发酵的湿度为60％～80％，连续变温发酵包括六个阶段：第一阶段：用时5～7h将发酵...
- 郭春景张兴唐焕伟王卉张冬青董艳孙宇峰刘新杰于革杨雪冰
- 文献传递
- 一种黑蒜酱及其制备方法
- 本发明公开了一种制作简单、营养成分高的黑蒜酱及其制备方法。由下列质量份原料：黑蒜40～80份、水20～40份、白糖1～5份和辅料1～10份制成；步骤一：将大蒜放入密闭发酵容器内；步骤二：进行变温发酵得到黑蒜；步骤三：将黑...
- 唐焕伟郭春景张兴王卉董艳刘宇峰孙宇峰刘新杰曲彦婷杨雪冰
- 文献传递
- 关于科研院所办公室工作的思考被引量：5
- 2022年
- 为推动科研院所高质量发展,从科研院所办公室角度入手,梳理存在的问题、分析原因并提出解决对策,以期提高科研院所办公室工作质量,促进科研院所转型发展、提质增效。
- 罗伟杨雪冰
- 白灵菇的营养成分测定及保健功能研究被引量：9
- 2019年
- 白灵菇是一种食、药两用的大型真菌,具有丰富的营养价值。介绍了白灵菇的产地及区域分布。白灵菇含有多种营养成分,还含有麦角淄醇、芳香族化合物等对人体有益的活性成分。阐述了白灵菇在抗氧化、免疫调节、抗肿瘤、抗辐射、降血脂等方面的保健功能。白灵菇菌丝体多糖(PNMP)对·OH-清除效果比较显著,具有较强的抗氧化作用。白灵菇多糖能够极显著地提高巨噬细胞的吞噬能力,提高血清中溶血红素含量并增强淋巴细胞增殖能力,具有增强人体免疫力、调节人体生理平衡的作用。白灵菇中提取的一种溶血蛋白具有很强的细胞毒性,可抑制肿瘤细胞增殖,对肝癌、胃癌、宫颈癌、乳腺癌等有很好的抑制作用。白灵菇中麦角固醇里的维生素D2等生物组分可减少胸腺和脾脏细胞凋亡,具有很好的抗辐射作用。白灵菇蛋白质、热水提取物和多糖成分可明显降低血浆总胆固醇和收缩压水平,具有抗高血压的功效。
- 常存段楠杨雪冰
- 关键词：白灵菇营养成分保健功能
- 汉麻活性成分研究现状被引量：3
- 2019年
- 对汉麻中大麻酚与非大麻酚的化学成分的生物活性进行了综述,鉴于其特有的生物活性功能,应当更好地充分利用汉麻资源。大麻酚主要包括大麻二酚(CBD)、四氢大麻酚(△_9-THC)、六氢大麻酚(CBN)等,活性成分在抗癌等医药功效中具有明显作用,具有专一性的活性功能。非大麻酚类活性成分主要包括黄酮类、多酚类、多糖等成分,其在抗氧化性与抗菌性方面具有广泛药理活性。给出了大麻酚的提取、分离以及纯化等方面研究,包括溶剂萃取、CO2超临界萃取等提取技术。汉麻叶中分离鉴定出了芦丁、槲皮素-3-O-α-L-鼠李糖苷、山奈酚-3-O-α-L-鼠李糖苷、芹菜素-7-O-α-L-鼠李糖苷、木犀草素-7-O-β-D-吡喃葡萄糖苷、牡荆素、荭草素等成分,给出了可借鉴的提取手段。
- 孙力杨雪冰柏广宇张旭
- 关键词：活性成分大麻酚
- 平菇的营养成分测定及保健功能研究被引量：16
- 2019年
- 平菇是人工栽培中适宜性较强、产量较高、药食两用的食用菌,含有蛋白质、总糖、膳食纤维、维生素E、胡萝卜素、烟酸、叶酸、泛酸、维生素A、维生素B12、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C、维生素D、磷、钾、钠、铜、锌、硒、镁等营养成分,还包括苏氨酸、缬氨酸、蛋氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸、天门冬氨酸、丝氨酸、谷氨酸、甘氨酸、丙氨酸、胱氨酸、酪氨酸、组氨酸、精氨酸等多种游离氨基酸。平菇中有黄酮类、有机酸、几丁质等多种对人体有益的活性成分,具有抗肿瘤、抗氧化、降低胆固醇、调节免疫系统、抗菌、抗病毒、护肝、促进大脑发育等保健功效。
- 常存段楠杨雪冰
- 关键词：平菇营养成分保健功能
