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马元春

作品数：2 被引量：16H指数：2
供职机构：青海卫生职业技术学院更多>>
相关领域：农业科学更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇中文期刊文章

领域

  • 2篇农业科学

主题

  • 2篇猴头
  • 2篇猴头菇
  • 1篇药理
  • 1篇药理作用
  • 1篇营养
  • 1篇营养价值
  • 1篇生物学
  • 1篇生物学特性
  • 1篇蕈菌
  • 1篇活性
  • 1篇活性成分

机构

  • 2篇青海卫生职业...
  • 2篇青海师范大学
  • 2篇青海天湖高原...

作者

  • 2篇马元春
  • 2篇李梅
  • 1篇刁治民
  • 1篇豆艳
  • 1篇刘建强

传媒

  • 2篇青海草业

年份

  • 2篇2016
共 2 条 记 录，以下是 1-2
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排序方式：
蕈菌猴头菇生物学特性、营养价值及其活性成分的研究被引量：14
2016年
猴头菇的营养价值极高,含有的猴头菇多糖、猴头菇低聚糖、萜类物质、甾体化合物、吡喃酮类化合物、酚类物质等对一些疾病有治疗作用。本文论述了猴头菇的生物学特性、营养价值和所含的活性成分,为进一步研究猴头菇提供科学依据。
马元春李梅刘建强豆燕刁治民刘卫东
关键词：猴头菇生物学特性营养价值活性成分
食药用蕈菌猴头菇的药理作用及开发利用途径被引量：2
2016年
猴头菌作为一种药食兼用菌,在治疗消化道疾病、神经功能障碍、糖尿病、肿瘤等方面引起了人们的广泛关注,其抗氧化、抗衰老、免疫调节作用也很明显。猴头菇食药用价值为猴头菇产品的研发开通了一条新的道路,可以将猴头菇发展成一条产业链。例如:生产各种猴头菇泡腾片,猴头菇冲剂,猴头菇食品等。因此,猴头菇产品的开发前景是非常乐观的。
李梅马元春刁治民豆艳
关键词：猴头菇药理作用
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